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2020-10-06
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近尖東方向,隱藏了不少美食。這家位於棉登道的「黑門水產」是其一。整家以日式木紋裝修,牆上貼著菜式圖片,頭頂垂吊著燈籠、貝殼,讓人感覺置身於日本串燒酒場一般。黑門水產以水產為名,當然要叫他家招牌「黑門令蟹味噌甲羅燒」大大嘅蟹殼裝着蟹肉、蟹膏、蟹籽、生鵪鶉蛋、香蔥,店員親自烹調加熱攪拌,煮出來賣相不算好,但吃下去咸香鮮味十足。蟹膏的味道鮮味濃厚,加上旁邊的梳打餅一起吃,十分滋味!「平目魚薄切刺身」非常薄切,肉質鮮嫩,魚味清淡,沾點醬汁有酸酸甜甜的味道。「極上赤子壽司盛」有多款壽司,油脂滿滿,以赤醋飯配搭味道更香醇濃郁,吃完已經非常滿足!「燒油甘魚鮫」魚肉肉質滑嫩無比,加點檸檬中和魚上的油脂。「黑松露白汁燒帆立貝」在職員燒的途中已經聞到了陣陣黑松露香氣飄來,帆立貝大顆,肉質肥美。「野菜天婦羅」有蕃薯、茄子、青椒。酥脆輕盈的輕薄麵衣,不油膩。「柚子檸檬梳打」「巨峰梳打」解渴,味道甜甜的。豪食了一餐,肚子非常滿足。果腹後,到旁邊商場逛逛都非常方便。
近尖東方向,隱藏了不少美食。
這家位於棉登道的「黑門水產」是其一。
整家以日式木紋裝修,牆上貼著菜式圖片,頭頂垂吊著燈籠、貝殼,讓人感覺置身於日本串燒酒場一般。
黑門水產以水產為名,當然要叫他家招牌「黑門令蟹味噌甲羅燒」大大嘅蟹殼裝着蟹肉、蟹膏、蟹籽、生鵪鶉蛋、香蔥,店員親自烹調加熱攪拌,煮出來賣相不算好,但吃下去咸香鮮味十足。蟹膏的味道鮮味濃厚,加上旁邊的梳打餅一起吃,十分滋味!
「平目魚薄切刺身」非常薄切,肉質鮮嫩,魚味清淡,沾點醬汁有酸酸甜甜的味道。
「極上赤子壽司盛」有多款壽司,油脂滿滿,以赤醋飯配搭味道更香醇濃郁,吃完已經非常滿足!
「燒油甘魚鮫」魚肉肉質滑嫩無比,加點檸檬中和魚上的油脂。
「黑松露白汁燒帆立貝」在職員燒的途中已經聞到了陣陣黑松露香氣飄來,帆立貝大顆,肉質肥美。
「野菜天婦羅」有蕃薯、茄子、青椒。酥脆輕盈的輕薄麵衣,不油膩。
「柚子檸檬梳打」「巨峰梳打」解渴,味道甜甜的。
豪食了一餐,肚子非常滿足。果腹後,到旁邊商場逛逛都非常方便。
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