影片
更多
2022-10-19
684 浏览
不約而同有幾位朋友都有試過同分享過呢間樓上火鍋店「湯煲私房火鍋」格局行私房菜路線黎得既朋友都係想食靚牛肉、追求高品質食材坐落於上環地鐵站既商廈～幾易搵🗺️.點菜方式是自己畫紙仔📝首先決定湯底 - 做哂research之後揀左呢款〈黑蒜姬松茸脊骨煲🍄〉（$288）好少火鍋店有提供黑蒜、姬松茸既湯底一上枱已經夠滾提議即刻飲番一兩碗先菇味超香又幾濃郁仲有我超鍾意食嘅紅棗～夠補血滋潤.❣️ 頂級本地手切騸牯牛 $428/例牌 騸牯牛其實係指經閹割既牛隻佢地脂肪分佈特別均勻❄️好似雪花咁細緻牛味特別濃郁、而且肉質嫩滑唔un價格係比一般牛肉高但物以罕為貴預訂位之前最好叫餐廳幫你留起一份🐮.❣️ 牛肉餃 x 黑豚餃 $88 (+$20 雙併)主打手工餃即叫即包夠新鮮見到有兩款都好想試就加$20轉雙併共六隻川式麻辣牛肉餃皮夠薄但都可以包住滿滿的餡料🤩 仲好似金元寶牛肉汁超豐富仲帶微辣幾惹味味噌大根黑豚餃好Juicy喎大根既甜度提升整隻水餃的層次呢🥟.❣墨魚滑 $108夠滑又夠爽～仲要份量唔少真材實料墨魚味濃郁兩個人食的話每人要食好多粒😂.❣️ 冰河手打洞庭烏冬 $88數一、二、三、四、五秒就夠啦❗️岩岩好呀！比
呢間樓上火鍋店「湯煲私房火鍋」
格局行私房菜路線
黎得既朋友都係想食靚牛肉、追求高品質食材
坐落於上環地鐵站既商廈～幾易搵🗺️
.
點菜方式是自己畫紙仔📝
首先決定湯底 - 做哂research之後
揀左呢款〈黑蒜姬松茸脊骨煲🍄〉（$288）
好少火鍋店有提供黑蒜、姬松茸既湯底
一上枱已經夠滾提議即刻飲番一兩碗先
菇味超香又幾濃郁
仲有我超鍾意食嘅紅棗～夠補血滋潤
.
❣️ 頂級本地手切騸牯牛 $428/例牌
騸牯牛其實係指經閹割既牛隻
佢地脂肪分佈特別均勻❄️好似雪花咁細緻
牛味特別濃郁、而且肉質嫩滑唔un
價格係比一般牛肉高但物以罕為貴
預訂位之前最好叫餐廳幫你留起一份🐮
.
❣️ 牛肉餃 x 黑豚餃 $88 (+$20 雙併)
主打手工餃即叫即包夠新鮮
見到有兩款都好想試就加$20轉雙併共六隻
川式麻辣牛肉餃皮夠薄
但都可以包住滿滿的餡料🤩 仲好似金元寶
牛肉汁超豐富仲帶微辣幾惹味
味噌大根黑豚餃好Juicy喎
大根既甜度提升整隻水餃的層次呢🥟
.
❣墨魚滑 $108
夠滑又夠爽～仲要份量唔少
真材實料墨魚味濃郁
兩個人食的話每人要食好多粒😂
.
❣️ 冰河手打洞庭烏冬 $88
數一、二、三、四、五秒就夠啦❗️
岩岩好呀！比普通嘅烏冬更煙韌 💯
.
火鍋店的湯底、食材都非常有水準
價錢的確比坊間為高但亦反映在你吃落肚既食材中
整體黎講物有所值
當中仲有一間私隱度高嘅房可以reserve 👍🏻
不得不提佢地的蝦醬是自家製
蝦膏味超濃郁呢‼️
张贴
