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2012-03-25
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月頭寫過武藏食評，說武藏價格貴，份量少…上次只於午市試了得一塊叉燒的白武骨叉燒拉麵…今次朋友未試過，所以再一次結伴到訪晚市時段，給你一次機會。7點半左右到達，要等候大約10張檯…三人檯等到差不多8點才入座最裡頭的卡位，應該都算快，而且舒適﹗一坐下就有服務員問要凍水還是熱茶，由於仲要等多一位朋友，所以我們坐了蠻久還未落單，幸好服務員沒有催我們落單。上次點了白武骨覺得湯底唔夠濃，所以今回選了黑武骨湯底嚐嚐。黑武骨叉燒拉麵 – 名符其實，湯底真的是偏黑的，先來一啖湯底，湯底濃香帶鹹，與上次吃的白武骨相比，白武骨湯味清淡香滑，我才發現白武骨更勝一籌﹗ 一塊的叉燒仍是在這裡的最佳選擇。由於明知得一塊叉燒，而且又未試過這裡的豚角煮，所以我追加了一份$20的豚角煮。早前來吃過的朋友說豚角煮入口融化，今次我試了的豚角的肥膏部份不至很腍，也不太入味，因此叉燒是比較好的選擇。另外，我們點了武藏炸雞及武藏煎餃子。武藏炸雞 – 新鮮炸出的雞件配上芥末醬，好清新的感覺，完全不覺膩口，抵食同值同推介的選擇﹗武藏煎餃子 – 同一般餃子沒大分同，不嘗試也可。好似$330左右埋單，我覺得這個價格食晚飯的是OK的﹗如果大
上次只於午市試了得一塊叉燒的白武骨叉燒拉麵…
今次朋友未試過，所以再一次結伴到訪晚市時段，給你一次機會。
7點半左右到達，要等候大約10張檯…
三人檯等到差不多8點才入座最裡頭的卡位，應該都算快，而且舒適﹗
一坐下就有服務員問要凍水還是熱茶，由於仲要等多一位朋友，所以我們坐了蠻久還未落單，幸好服務員沒有催我們落單。
上次點了白武骨覺得湯底唔夠濃，所以今回選了黑武骨湯底嚐嚐。
黑武骨叉燒拉麵 – 名符其實，湯底真的是偏黑的，先來一啖湯底，湯底濃香帶鹹，與上次吃的白武骨相比，白武骨湯味清淡香滑，我才發現白武骨更勝一籌﹗ 一塊的叉燒仍是在這裡的最佳選擇。
由於明知得一塊叉燒，而且又未試過這裡的豚角煮，所以我追加了一份$20的豚角煮。早前來吃過的朋友說豚角煮入口融化，今次我試了的豚角的肥膏部份不至很腍，也不太入味，因此叉燒是比較好的選擇。
另外，我們點了武藏炸雞及武藏煎餃子。
武藏炸雞 – 新鮮炸出的雞件配上芥末醬，好清新的感覺，完全不覺膩口，抵食同值同推介的選擇﹗
武藏煎餃子 – 同一般餃子沒大分同，不嘗試也可。
好似$330左右埋單，我覺得這個價格食晚飯的是OK的﹗
如果大家帶著沒有期望而來的，應該可以開心的吃一頓。怎說也好武藏，武藏的拉麵是我覺得比較好味的，麵質彈牙，是值得欣賞的拉麵。
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