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2018-06-16
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前阵子来到黄大仙跟一位相识廿多年的老友聚餐，环顾四周原来黄大仙在这十年间都起了不少的变化，今次来到现崇山商场地下的一间意式餐厅吃晚饭，位置处于屋苑内街，车流不多，所以就算餐厅罕有的在闹市里设有户外用餐区，也不会觉得沙尘滚滚，反而予人休闲舒适之感。食店占地面积颇大，单是室外已有近十多张餐桌，而室内位置也很宽敞，空间感十足，装潢带点玩味，在这里三五知己聊天，蛮有情调气氛，实算舒泰自在。餐厅以供应意大利菜为主，款式算很多元化，除了每天有特定晚餐供应之外，其他如前菜沙律、汤品扒类、汉堡薄饼、意粉炖饭也不乏供应。先来了一客外脆内软的面包，点上伴碟的橄榄油，清淡中带淡淡橄榄芳香，食出面包原有滋味。白汁菠菜焗蚝 / 芝士烟肉焗蚝，卖相不甚讨好，看起来蚝肉较细只干身，白汁菠菜焗蚝更是原条菠菜放在蚝身之上而不是一般采用的菠菜茸，感观有点突兀；焗蚝内的白汁不算浓稠，未能融合蚝的鲜味，味道偏向清淡，可能蚝身出水的缘故吧；芝士烟肉焗蚝味道较浓香，层次相对丰富，为瘦小的蚝身挣回了不少分数。海胆扁意粉配椰香海鲜浓汁，一行海胆放在意粉上边，加上鲜艳的车厘茄，卖相吸引。海胆虽不算大片，但胜在味道鲜甜没有腥味，佐上挂满
炭烧美国极佳牛扒(US Beef Prime Rib Steak)30安士
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前阵子来到黄大仙跟一位相识廿多年的老友聚餐，环顾四周原来黄大仙在这十年间都起了不少的变化，今次来到现崇山商场地下的一间意式餐厅吃晚饭，位置处于屋苑内街，车流不多，所以就算餐厅罕有的在闹市里设有户外用餐区，也不会觉得沙尘滚滚，反而予人休闲舒适之感。食店占地面积颇大，单是室外已有近十多张餐桌，而室内位置也很宽敞，空间感十足，装潢带点玩味，在这里三五知己聊天，蛮有情调气氛，实算舒泰自在。
餐厅以供应意大利菜为主，款式算很多元化，除了每天有特定晚餐供应之外，其他如前菜沙律、汤品扒类、汉堡薄饼、意粉炖饭也不乏供应。
面包
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先来了一客外脆内软的面包，点上伴碟的橄榄油，清淡中带淡淡橄榄芳香，食出面包原有滋味。
白汁菠菜焗蚝 / 芝士烟肉焗蚝
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白汁菠菜焗蚝 / 芝士烟肉焗蚝，卖相不甚讨好，看起来蚝肉较细只干身，白汁菠菜焗蚝更是原条菠菜放在蚝身之上而不是一般采用的菠菜茸，感观有点突兀；焗蚝内的白汁不算浓稠，未能融合蚝的鲜味，味道偏向清淡，可能蚝身出水的缘故吧；芝士烟肉焗蚝味道较浓香，层次相对丰富，为瘦小的蚝身挣回了不少分数。
海胆扁意粉配椰香海鲜浓汁
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海胆扁意粉配椰香海鲜浓汁，一行海胆放在意粉上边，加上鲜艳的车厘茄，卖相吸引。海胆虽不算大片，但胜在味道鲜甜没有腥味，佐上挂满浓甜酱汁的扁意粉，渗著淡淡的椰香，鲜甜味美，口感未至于十分弹牙但仍算不错；而车厘茄则有助减轻浓腻，配搭得宜，颇有惊喜。
酥炸羊架
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酥炸羊架，如不是看过餐牌，单看卖相还会以为是吉列猪扒，外层的面包糠脆皮炸得酥脆，羊架扒身薄薄的，羊香平淡没有膻味，点上薄荷乳酪增添了一股清新，但与平时吃到的羊架还是两码子的事，就个人口味而言还是喜欢肉质较丰厚肥美的传统羊架。而伴碟的粗薯条，香脆绵密，同样不俗。
炭烧美国极佳牛扒(US Beef Prime Rib Steak)30安士
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炭烧美国极佳牛扒(US Beef Prime Rib Steak)30安士，牛扒件头有够大，足有二人份量。一端上来已传来阵阵肉香，外面焦脆内里软嫩，五成熟火喉控制得宜，肉色粉嫩诱人，肉汁丰盛，边位带点脂肪令每一口也渗上了油香，牛味浓厚，简单的以盐及胡椒调味已十分好味，著实做得出色。
A5和牛汉堡包配即炸薯条
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A5和牛汉堡包配即炸薯条，厚厚的A5和牛汉堡扒上放上一只太阳蛋和芝士，单看卖相满有期待，但始终标榜是A5和牛，著实有著一定的期望，一啖咬下去面包有点偏干硬不够松软，和牛汉堡牛味香浓，唯没有预期中的Juicy，佐上太阳蛋和芝士后，蛋汁反而令整个口感丰富起来，弥补了上述的落差，其实整个汉堡的质素和味道还算不错的。
芒果香蕉奶昔
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另外要一提的就是这里的特色饮料，除了特色咖啡外，这店还有明治牛乳咖啡、明治牛乳特调奶昔、优质花果茶、情迷金莎和欢乐时光特饮系列，选择多多让人花多眼乱，笔者首先点来了芒果香蕉奶昔，入口幼滑不太浓稠，满有香蕉奶香，唯芒果味不太突出，以致带点人工味道的影子，有点失真，但整体味道的尚算可以。
雪泡奇缘
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试完一款意犹未尽，再来一杯雪泡奇缘，面头一层绵滑的奶泡，入口带浓浓的咖啡香，继而渗出点点榛子朱古力味，味道不太甜，有著点点Tiramisu的影子。
整顿晚饭的质素虽未算十分突出，但当中仍不乏出众的菜式，加上环境舒适，招呼到位，收费亦算合理，闲时要找地方三五知己聚会，或一个人在欧式户外雅座慢活享受一下，这处会是一个不错的选择。
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