民泰四七 (已結業)

聽聞黃埔有一特色西班牙餐廳，今日和友人終於有機會試到！餐廳地址正正是其餐廳名「民泰四七」，非常易記！（黃埔站A出口右轉直行）餐廳門口非常有格調，工業風設計，簡約時尚！內在環境亦寛敝舒適，設有「正常」高度及高枱供客人選擇。牆上的壁畫令餐廳凸顯西班牙特色。坐下後先點餐飲— 蜜桃柚子苿莉花茶$48。一壺花茶跟兩隻小小的杯子，非常可愛。壺下有一小洋燭燃點著，維持花茶溫度。花茶入口清香帶蜜桃味，甜度適中，花香和果香配合得宜！再來西班牙黑毛豬奄列$58。奄列內有薯仔片、洋蔥和西班牙黑毛豬。廚師把黑毛豬切粒混入蛋內，淡淡的肉香提升了奄列的層次。隨後是香蒜牛油炒蘑菇$38。由於友人不嗜辣，所以這是走辣版本。原粒蘑菇經香蒜炒熱，配上黑椒，健康又惹味。主食方面，友人和我揀選了溫泉蛋奶油卡邦尼稻庭烏冬$82和招牌西班牙臘味海鮮飯$128。前者芝士味極濃，切開溫泉蛋，蛋汁緩緩流出，混入彈牙稻庭烏龍，非常creamy。後者的招牌西班牙臘味海鮮飯，味道微辣，海鮮配料新鮮，特別是大蝦和青口！海鮮飯混入臘味，fusion味濃，巧妙地把西班牙菜混入港式味道！