銘興山西刀削麵 (黃埔新邨) (已結業)

嚟過黃埔新邨嘅，都應該見過銘興日日都排長龍，尤其喺午飯時間🫠由於經過開想試都要排隊，所以一直都冇食！直至有一次喺下午茶時間，冇咁多人排，而且咁岩當日我喺自己一個😝所以完全唔洗排，可以直入！.好！講到醉雞咁正，當然要試招牌醉雞刀削麵🐣🔸花雕醉雞刀削麵$56 先講下個份量，醉雞喺堅大碟，足足有半隻細雞咁誇張！而刀削麵，亦喺超大碗！咁嘅價錢咁嘅份量，絕對喺贏哂👍🏽而味道方面，醉雞酒味重而不太咸，質地亦夠滑，只係冇乜雞味，整體算不錯😆但配菜雞蛋雖然做到流心，但完全冇味，沒蛋香亦沒酒香👎🏾刀削麵口感偏淋，個人就唔太喜歡了，可能轉凍食會更好❄️.由於價錢平同味道唔差，有機會都可以再試，但下次會試下凍食😝