Flames (黃埔天地)

营业中

休息中

新公司在紅磡，這區食肆林立，連Flame都在黃埔設店。是夜下班和太座到此用膳。各分店餐牌略有不同，是日餐湯南瓜忌廉湯，清甜有奶香，加有細蔥增添香氣。小食香辣炸雞，外脆肉嫩，點上peri peri醬十分惹味。Pasta的蕃茄忌廉汁加入新鮮足料蟹肉，通粉Al Dente，轉瞬清碟。鱈魚柳皮脆肉滑，用上香甜照燒汁，加上烤香的粟米和西蘭花苗，吃不停口。Side Dish烤蔬菜份量十足，種類豐富，簡單用上牛油，補充纖維之選。這裏咖啡有一定水準，飯後來杯Flat White，奶泡綿密，完滿作結。