影片
更多
2016-03-23
395 浏览
經朋友介紹這間吃芝士雞火煱，於是我便想試一下，我已打電話訂了位，可是去到已經要排隊等候了。等了20多分鐘，職員安排我入座，由於知道這間餐廳是出名食一人一鍋芝士雞煲的, 所以喜歡吃辣的我便點了麻辣芝士雞煲(少辣)，等了十多分鐘就上菜了。食物來到眼前都十分吸引, 上面放了很多一粒粒芝士，職員告訴我可以用芝士來拉花，可惜我拉得不夠藝術感，芝士浸滿了湯的顏色, 吸收了湯的麻辣味道, 很特別, 在別處也沒有吃過這樣複雜的味道. 而湯底也給我驚喜, 因為真的食到芝士和麻辣的味道. 因為湯味道有啲辣又有啲芝士咸香味，將湯汁淋落白飯到味道恰到好處，用黎送飯一流。我還追加多一碗飯. 雞肉不太肥，加上有芝士味入左雞肉到好好味，湯入面有些基本雞煲配料, 洋蔥, 青椒, 所以整體上成個雞煲都吃得十分飽滿. 如果覺得不夠還可以點追加，我點了金針菇，放落去唔夠一陣啲芝士溶時會連金針菇連埋一起，口感十分豐富, 相對以前只是單把金菇放落湯來吃, 實在滿足得多.。埋單時大概要100元左右，我覺得都算抵食，最後我十分推介這個鍋，尤其是一定要配上白飯 至於味道方面已經真的好味過我之前吃過的其他呢.
食物來到眼前都十分吸引, 上面放了很多一粒粒芝士，職員告訴我可以用芝士來拉花，可惜我拉得不夠藝術感，芝士浸滿了湯的顏色, 吸收了湯的麻辣味道, 很特別, 在別處也沒有吃過這樣複雜的味道. 而湯底也給我驚喜, 因為真的食到芝士和麻辣的味道.
因為湯味道有啲辣又有啲芝士咸香味，將湯汁淋落白飯到味道恰到好處，用黎送飯一流。我還追加多一碗飯. 雞肉不太肥，加上有芝士味入左雞肉到好好味，湯入面有些基本雞煲配料, 洋蔥, 青椒, 所以整體上成個雞煲都吃得十分飽滿. 如果覺得不夠還可以點追加，我點了金針菇，放落去唔夠一陣啲芝士溶時會連金針菇連埋一起，口感十分豐富, 相對以前只是單把金菇放落湯來吃, 實在滿足得多.。
埋單時大概要100元左右，我覺得都算抵食，最後我十分推介這個鍋，尤其是一定要配上白飯 至於味道方面已經真的好味過我之前吃過的其他呢.
题外话/补充资料：
這間餐廳還會有優惠卡可以供下一次惠顧時送小食, 火鍋肥牛呢
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
