辣吧 (已結業)

「辣吧」位於尖沙咀諾士佛臺一號的一樓全層，其來自成都，主打麻辣香鍋、海鮮鍋及麻辣熱鍋串串，當然，不吃辣的也有香蒜或燒烤等風味選擇。這款是餐廳主打的《海鮮大咖》，只是放在店面的「Showcase」，熱鍋可選多款海鮮及配料，價錢為每位$288/6款海鮮或$328/8款海鮮，另配4款配菜。四川麻辣香鍋 ($488): 供二至三人享用，自選一款粉麵、兩款海鮮、三款肉類及四款蔬菜，鍋已預先煮好，待上菜後由店員輕炒半分鐘便可享用。香鍋是乾鍋，麻辣香料蠻惹味，微辣不會太嗆。肉類之中，嫩牛肉及牛肉餅也值得推介，兩款的肉味均香濃，前者較滑嫩，後者較有肉感，肉汁亦較豐富，另外黑豚肉的肉味也蠻到位，整鍋也屬不錯。老乾媽川味炒飯 ($86): 這炒飯辛香惹味，加了臘腸粒及午餐肉粒炒，非常有「家」的味道，朋友還說，加了老乾媽辣醬炒甚麼也好吃麻辣熱鍋串串 ($128/30串): 每款3串，一共可選10款，每串只有一口份量，一口一串這款麻辣比香鍋稍辣，但都只屬小辣。肉串之中，豬腩肉、牛肉及雞柳等吸汁也不錯，相當惹味。