蜀大俠 (已結業)

蜀大俠早兩天去完美食展，結伴一起吃蜀大俠麻辣火鍋，挑戰一下。一進去已經嗅到麻辣的味道，顧客也非常多。點了紅白鴛鴦鍋，少辣也滿辣的。花千骨因本身帶辣，店員會建議放在麻辣的一邊，避免影響其他湯料，煮的時間比較久，肉質嫰身，滿辣的滿刺激。冰川鵝腸吸晴之作，鵝腸被外層的冰球包著，蠻創新，鵝腸口感不會太肥膩，材料新鮮。大俠水牛毛肚不要煮過火，10秒就可以，入口爽身彈牙。功夫土豆片功夫真的滿好，薄薄的一片，卷起來很吸睛，淡淡的薯仔味，軟軟的口感，會吃不停。特級手切安格斯牛肉份量不錯，牛肉肉質鮮嫰，加一點醬汁，味道更濃。來一杯水果茶解解辣。