Levain Bakery

营业中

休息中

比起 Bakehouse 同 Beans 啲酸种面包，呢块真係有佢独到之处撕开个阵仲会轻轻拉丝，面包身湿淋淋咁，唔似其他店咁扎实，反而软 fufu 得嚟带住少少弹性最正係佢个「黐牙」感，唔係黏到甩唔开果种，而係牙齿轻轻咬住时，面包会慢慢喺舌尖散开，仲黐住牙肉留返阵麦香，按落去会慢慢回弹，入口一抿就化​虽然佢馅料密度唔算高，冇堆到满满当当，但咁先至啱睇，唔会喧宾夺主。每啖都可以同时尝到面包本身嘅松软同柚子皮嘅清新，慢慢嚼嘅话，仲会发现果种清香会越嚟越突出，够晒解腻，配杯热茶真係冇得顶。