釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

每次路过淘大商场三期的釜之魂釜饭专门店都被门面豪华的和风设计吸引住，今次就决定在这里吃晚饭！ 我见餐牌上的釜饭，除了鳗鱼之外，仲有牛肉，五花豚肉，鸡肉，海鲜。还有一些小食和甜品。 一场嚟到一定要试下鳗鱼金魂极$98，古味盐曲牛舌盛釜$88，黑松露玉子烧$18，脏髐炸香蕉$18。鳗鱼金魂极 ~ 酱汁有金魂和银魂两款，我选了金魂， 肥美又厚肉的鳗鱼蒲烧过既香味，配埋秘制的浓稠鳗鱼酱汁，釜饭采用珍珠米， 食落 烟韧有咬口。古味盐曲牛舌盛釜 ~ 牛舌质感弹牙， 酱汁香浓美味， 配埋珍珠米一起吃，正！黑松露玉子烧 ~ 玉子的味道几香，但烧得有点硬，黑松露味偏淡。脏髐炸香蕉 ~ 味道偏甜，面层是朱古力粒，包住入面的是炸香蕉，味道普通。个人感觉几欣赏餐厅的釜饭，鳗鱼和牛舌都好好味，下次可以再试其他款式。