鮨文 (裝修中)

天氣好好, 星期日放假, 去大棠睇下紅葉, 人就好多, 但紅葉就比較少啦, 差不多日落, 係時候回程啦, 落番元朗, 女朋友吾想食熱野, 就不如食日本野啦, 結果我地去左絢文, 門面好日式感覺, 簡單不浮誇入到去, 別有洞天!!裝修好靚, 師傅係當面為食客整壽司仲有個大雪櫃, 裝左唔少清酒, 威士忌首先叫左個蒸蛋, 係有黑松露黎點綴, 黑松露數量吾少!蒸蛋好滑, 本身味道較淡, 但用上黑松露, 濃郁既松露香味立即提升蒸滑蛋既口感!! 壽司首先叫左個深海池魚, 肉質細緻嫩滑，口感爽朗鯛魚壽司, 手工好好, 切得薄薄, 反開佢一睇, 原來加上蔥花, 細嫩既鯛魚再加上脆口既蔥花, 口感獨特海膽軍艦, 鮮艷的黃色，有光澤，而且質感十分飽滿，卵子顆粒分明, 奶油般滑不溜口, 加上牠的味道鮮甜，刺激食慾三文魚籽軍艦, 三文魚籽入口啪啪響一粒粒爆出, 粘粘口感, 味道濃厚, 令人齒頰留香最後食個士多啤梨做甜品, 顆粒鮮紅飽滿, 好鮮甜, 一點都不酸!!