車品品小食 (已結業)

四千零一，就由最簡單，但又美味的東西再出發，就是這裡的蝦籽白粥。提起車品品，我總會想起這一味，是日又吃。金黃的蝦籽，舖滿煲得綿滑的白粥面，將其拌勻來吃，已經聞到鹹香的味道。都寫過，這個蝦籽粥的最精緒之處，是白粥的熱力能令蝦籽的味道，盡情昇華。這裡的蝦籽，沒有雜質，是靚貨色。美味，有時就是這麼簡單。但簡單，又未必人人肯做或懂去做，老闆娘是深明此道的人。吃罷白粥，大量的蝦籽還沉澱在碗底，足見真材實料。再來一個馬騮頭布甸，滿足矣。埋單﹝好像﹞三十三蚊，不來這裡，到那裡找這些東西來吃？