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2017-04-14
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因為係附近番工,平時都已經好想試呢間餐廳,可惜佢好旺場,番工lunch時間唔夠,於是等到放工就同同事黎食飯呢度最出名就係佢個鯛魚魚湯,基本上9成既菜式都係用呢個湯底皇帝蟹腳海膽湯飯先飲一啖湯,湯係鯛魚湯鮮味十足,鯛魚味好濃因為好鐘意食海膽,而呢度既海膽都冇令人失望海膽份量都不少,好鮮味,冇腥味,都算幾滑身蟹腳非常新鮮,大隻厚肉,而最重要係啲肉好輕易就拆左出黎,唔會食到好狼狽加上佢搵個爐熱住,咁你食每一啖都係熱辣辣,而海鮮都唔會咁易變腥花膠魚肚湯鳥冬同樣係鯛魚湯,個湯好多膠質,可能因為有花膠係度既關係,好似吸收左好多骨膠原咁魚肚索哂啲湯汁,令佢變得好鮮味而花膠本身係冇味既,質地軟身烏冬好彈牙好爽口,想飲多啲湯就一定要叫鳥冬!吉列炸豬扒鳥冬雖然比較普通,不過炸得不錯炸粉唔太厚,而豬扒又夠厚身,而且唔油連旁邊既沙律菜都好好味,加左芝麻醬果然係冇得輸
呢度最出名就係佢個鯛魚魚湯,基本上9成既菜式都係用呢個湯底
皇帝蟹腳海膽湯飯
先飲一啖湯,湯係鯛魚湯鮮味十足,鯛魚味好濃因為好鐘意食海膽,而呢度既海膽都冇令人失望
海膽份量都不少,好鮮味,冇腥味,都算幾滑身蟹腳非常新鮮,大隻厚肉,而最重要係啲肉好輕易就拆左出黎,唔會食到好狼狽
加上佢搵個爐熱住,咁你食每一啖都係熱辣辣,而海鮮都唔會咁易變腥
花膠魚肚湯鳥冬
同樣係鯛魚湯,個湯好多膠質,可能因為有花膠係度既關係,好似吸收左好多骨膠原咁魚肚索哂啲湯汁,令佢變得好鮮味
而花膠本身係冇味既,質地軟身
烏冬好彈牙好爽口,想飲多啲湯就一定要叫鳥冬!
吉列炸豬扒鳥冬
雖然比較普通,不過炸得不錯炸粉唔太厚,而豬扒又夠厚身,而且唔油
連旁邊既沙律菜都好好味,加左芝麻醬果然係冇得輸
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