阿牛火鍋海鮮大排檔 (已結業)

打邊爐 最講究係 用料同湯底。呢間阿牛火鍋，絕對滿足到要求高既你。湯底：麻辣拼藥膳麻辣湯底辣味適中，麻味香濃，配料有豬紅豬皮等等，岩哂喜歡重口味既你。藥膳湯底好濃既藥材味同花雕酒味，准山杞子當然少不了，打完邊爐記得飲番兩啖補補佢。配料：黃喉大大塊，新鮮，爽口彈牙，配麻辣湯係完美既組合。配料：手打墨魚滑份量十足，比一般火鍋店黎講算大份。墨魚滑手打，彈牙，墨魚味重，食落知有質素，唔似一般火鍋店既粉比墨魚多又少又削，必食推介。配料：美國筒蠔食筒蠔最怕唔新鮮，相信有打邊爐既都試過中伏既滋味。呢到d筒蠔新鮮飽滿，份量十足，蠔味濃厚每一口都係滿足既感覺。配料：黑松露餃黑松露餃中有淡淡既黑松露，雖然味道唔算濃郁，但本來食水餃，講究既係皮要薄，餡靚。綜合各方面算是取得平衡，值得試試。總結：高水準火鍋店。食材新鮮，份量十足，湯底亦十分出色，相信能滿足對火鍋有要求既你，不妨一試。