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2023-06-14
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神燈海鮮酒家，古色古香佈置中菜館， 小橋流水 ，相當附庸風雅， 充滿蘇杭水鄉的風情。糯米炒膏蟹 $568熱呼呼糯米炒膏蟹， 用大沙煲原煲盛上， 保持溫度， 打開蓋時 ，芳香撲鼻 ， 份量十足， 原隻膏蟹放在飯面上， 看到金黃的蟹膏， 令人垂涎， 蟹膏又香又軟滑， 糯米入口油潤， 充滿米香， 並且吸塑了膏蟹的鮮香， 滋味加倍提升， 最後發現煲底還有脆脆的飯焦， 帶來驚喜， 需要添多一碗飯。蜜汁脆燒鱔 $268肥美的燒鱔， 上枱時，香氣十足， 鱔皮燒到酥脆香口， 雪白的鱔肉， 鮮味爽彈， 咀嚼時 ，甘香的魚油 充滿味蕾， 配上香甜的蜜汁， 鮮 味提升 ，完美融合。黑松露燒鵝 /四分一隻 $238熱燙燙的燒鵝， 即叫即製， 烏黑黑的燒鵝皮， 原來用黑松露醬醃製了兩天， 被燒至油光亮麗，香噴噴 的燒鵝， 玻璃口感的外皮， 香脆可口， 燒鵝肉好軟嫩，充滿肉汁， 加上濃郁的黑松露醬的香氣， 別有一番風味。杏香海老丸 $178巨型的炸蝦丸，外層被脆脆的杏仁片包裹著 ，完全蝦肉不加豬肉做成的蝦丸， 比想像中更Q彈鮮味，酥脆不油膩， 美味得忍不住， 一個接一個， 不消一會，通通吃光了。黑金流沙包 黑漆
神燈海鮮酒家，古色古香佈置中菜館， 小橋流水 ，相當附庸風雅， 充滿蘇杭水鄉的風情。
糯米炒膏蟹 $568
熱呼呼糯米炒膏蟹， 用大沙煲原煲盛上， 保持溫度， 打開蓋時 ，芳香撲鼻 ， 份量十足， 原隻膏蟹放在飯面上， 看到金黃的蟹膏， 令人垂涎， 蟹膏又香又軟滑， 糯米入口油潤， 充滿米香， 並且吸塑了膏蟹的鮮香， 滋味加倍提升， 最後發現煲底還有脆脆的飯焦， 帶來驚喜， 需要添多一碗飯。
蜜汁脆燒鱔 $268
肥美的燒鱔， 上枱時，香氣十足， 鱔皮燒到酥脆香口， 雪白的鱔肉， 鮮味爽彈， 咀嚼時 ，甘香的魚油 充滿味蕾， 配上香甜的蜜汁， 鮮 味提升 ，完美融合。
黑松露燒鵝 /四分一隻 $238
熱燙燙的燒鵝， 即叫即製， 烏黑黑的燒鵝皮， 原來用黑松露醬醃製了兩天， 被燒至油光亮麗，香噴噴 的燒鵝， 玻璃口感的外皮， 香脆可口， 燒鵝肉好軟嫩，充滿肉汁， 加上濃郁的黑松露醬的香氣， 別有一番風味。
杏香海老丸 $178
巨型的炸蝦丸，外層被脆脆的杏仁片包裹著 ，完全蝦肉不加豬肉做成的蝦丸， 比想像中更Q彈鮮味，酥脆不油膩， 美味得忍不住， 一個接一個， 不消一會，通通吃光了。
黑金流沙包
黑漆漆的黑金流沙包，包皮好鬆軟，大口咬下去， 見到金黃的奶黃， 緩緩流出， 每口充滿淡淡鹹蛋的甘香， 令人無法抗拒。
薑汁蒸糕
煙煙靭靭的薑汁蒸糕， 口感一流， 甜味剛好， 淡淡薑的香辣， 滋潤養顏。
牛奶布丁
飯後送上免費牛奶布丁及杞子桂花糕， 入口冰冰涼涼， QQ彈牙， 每口充滿柔柔的奶香、 淡淡桂花香氣， 十分吸引。
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