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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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最近海鮮癮發作,所以上網揾下有咩地方有海鮮食,揾左呢間都幾高人氣既餐廳去試下,六點幾就去到,所以唔使點等位。係睇餐牌期間,侍應用個蒸籠蒸啲餐具十分衛生,因為每樣都想試下,所以叫咗 $398 同 $498 套餐,食物方面有生蠔、大元貝、虎蝦、刀貝蚌、青口、龍蝦、鮑魚、琵琶蝦、饅頭蟹、黃奄蟹、膏蟹、其他丸類、肉類及蔬菜,由於叫咗兩個唔同套餐嘅關係,所以有啲食物有一件同半件。生蠔、刀貝蚌、青口、鮑魚處理得好好,食落少少沙都無 👍🏻 鮑魚洗得好乾淨,青口亦超級大隻,食材新鮮飽滿。澳洲青年龍蝦同野生琵琶蝦會較平時食既細隻少少,因為未成年既關係,所以肉質食落更嫩滑同鮮甜,而且仲有膏添。😍🦀 黃奄蟹同頂角膏蟹 🦀 一個字「正」🤤其他肉類 🥩 丸類 🍢 及蔬菜 🥬。食完海鮮就食粥喇,粥底裏面加咗粟米、豬骨、芋頭,令粥既鮮味同甜味再提升,食完粥再送椰汁燉官燕,喺出面好少食到呢款糖水,味道幾好唔錯,因為朋友對椰汁麻麻,所以自己食咗兩碗。😆清熱冬瓜露 ($58/渣) : 味道甜甜地,飲飲下覺得個味道都幾似黑糖珍珠鮮奶。😆
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最近海鮮癮發作,所以上網揾下有咩地方有海鮮食,揾左呢間都幾高人氣既餐廳去試下,六點幾就去到,所以唔使點等位。
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係睇餐牌期間,侍應用個蒸籠蒸啲餐具十分衛生,因為每樣都想試下,所以叫咗 $398 同 $498 套餐,食物方面有生蠔、大元貝、虎蝦、刀貝蚌、青口、龍蝦、鮑魚、琵琶蝦、饅頭蟹、黃奄蟹、膏蟹、其他丸類、肉類及蔬菜,由於叫咗兩個唔同套餐嘅關係,所以有啲食物有一件同半件。
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生蠔、刀貝蚌、青口、鮑魚處理得好好,食落少少沙都無 👍🏻 鮑魚洗得好乾淨,青口亦超級大隻,食材新鮮飽滿。
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澳洲青年龍蝦同野生琵琶蝦會較平時食既細隻少少,因為未成年既關係,所以肉質食落更嫩滑同鮮甜,而且仲有膏添。😍
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🦀 黃奄蟹同頂角膏蟹 🦀 一個字「正」🤤
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其他肉類 🥩 丸類 🍢 及蔬菜 🥬。
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食完海鮮就食粥喇,粥底裏面加咗粟米、豬骨、芋頭,令粥既鮮味同甜味再提升,食完粥再送椰汁燉官燕,喺出面好少食到呢款糖水,味道幾好唔錯,因為朋友對椰汁麻麻,所以自己食咗兩碗。😆
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清熱冬瓜露 ($58/渣) : 味道甜甜地,飲飲下覺得個味道都幾似黑糖珍珠鮮奶。😆
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食