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2021-07-09
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漁獲浜燒 (銅鑼灣)終於到Happy Friday😆 今日同同事發掘日式餐廳🥳我們被安排了坐bar枱，可以一邊用膳一邊欣賞廚師切刺身的刀藝和擺碟😍 如一家大小光顧可以坐四人枱，比較寬落👍🏻午市套餐 A+B, 包沙律🥗、味噌湯和玉子燒😋值得一提是玉子燒加了黑松露醬，而且煎得香滑😋A類是燒物，小編和同事揀了：甲羅燒 $78香草牛油帆立貝 $68店員很貼心，燒熟海鮮前會先問客人會否需要影相📸️，甲羅燒裝滿了蟹膏😍味道好濃郁，塗在法包上進食很滋味😋店員把燒好的帆立貝剪成粒狀，方便進食👍🏻 肉質鮮甜，充滿牛油香味💕B類是丼飯，我們選了：三文魚蟹子丼 $78海鮮四色丼-精選四品魚生丼 $108嘩～ 見住師傅將一片片肥美厚身的三文魚鋪在飯面上，在加了蟹子，在紫蘇葉上放上芥辣和酸薑，賣相好靚，飯丼滿滿的，三文魚鮮而不腥，飯亦加了少許飯素，在味覺上增加了整個丼飯的層次😆好滿足而四品魚生丼包括了三文魚、帶子、油甘魚和時令魚，帶子厚肉鮮甜，所有材料也非常新鮮，只需加上少許醬油便可～
終於到Happy Friday😆 今日同同事發掘日式餐廳🥳
我們被安排了坐bar枱，可以一邊用膳一邊欣賞廚師切刺身的刀藝和擺碟😍 如一家大小光顧可以坐四人枱，比較寬落👍🏻
午市套餐 A+B, 包沙律🥗、味噌湯和玉子燒😋
值得一提是玉子燒加了黑松露醬，而且煎得香滑😋
A類是燒物，小編和同事揀了：
甲羅燒 $78
香草牛油帆立貝 $68
店員很貼心，燒熟海鮮前會先問客人會否需要影相📸️，甲羅燒裝滿了蟹膏😍味道好濃郁，塗在法包上進食很滋味😋
店員把燒好的帆立貝剪成粒狀，方便進食👍🏻 肉質鮮甜，充滿牛油香味💕
B類是丼飯，我們選了：
三文魚蟹子丼 $78
海鮮四色丼-精選四品魚生丼 $108
嘩～ 見住師傅將一片片肥美厚身的三文魚鋪在飯面上，在加了蟹子，在紫蘇葉上放上芥辣和酸薑，賣相好靚，飯丼滿滿的，三文魚鮮而不腥，飯亦加了少許飯素，在味覺上增加了整個丼飯的層次😆好滿足
而四品魚生丼包括了三文魚、帶子、油甘魚和時令魚，帶子厚肉鮮甜，所有材料也非常新鮮，只需加上少許醬油便可～
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