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2016-10-20
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閒日的甘永泰,沒有人排隊,友人原本想買炸魚條,切開即食,但姐姐說只可以買回家自己煮,只好買一串炸魚蛋。炸魚蛋看著姐姐放進油鑊炸熱數秒,便成。魚蛋很細心用㕑房紙包住,既可吸油亦可避免弄髒衣服,十分細心。以前吃過甘永泰,在假日人多的時候,魚蛋keep住新鮮炸,格外香脆,但今次吃起來魚蛋外皮不脆,亦有陣陣油益味,魚蛋略硬,應該是預先炸過後攤涼後有人買再返炸,像隔夜一樣,味道十分失望。
炸魚蛋看著姐姐放進油鑊炸熱數秒,便成。魚蛋很細心用㕑房紙包住,既可吸油亦可避免弄髒衣服,十分細心。
以前吃過甘永泰,在假日人多的時候,魚蛋keep住新鮮炸,格外香脆,但今次吃起來魚蛋外皮不脆,亦有陣陣油益味,魚蛋略硬,應該是預先炸過後攤涼後有人買再返炸,像隔夜一樣,味道十分失望。
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