九州鯛魚 (已結業)

都有一段時間沒有去過日本， 心裏想重遊舊地， 但可惜時間有限。留在香港，心動不如行動， 於是今天便到了這間位於西灣河的日本餐廳！這間餐廳位於著名的太安樓， 在食物林立的太安樓能夠留一席位， 當然有他的道理.。這裏最出名的就是鯛魚湯烏冬， 鯛魚湯是九州名物， 記得多年前就試過九洲鯛魚拉麵， 但說到烏冬都是第一次嘗試。這裏魚湯烏冬提供很多不同種類， 而我就嘗試了蟹肉鯛魚湯烏冬， 沒想到蟹肉的鮮味會令到鯛魚湯更加題鮮， 單只是湯以是逸品。 以蟹肉也出奇地新鮮， 烏冬個人就認為是正常水準。最後我把整碗湯也飲完， 鯛魚湯果然非同凡響。