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2023-04-26
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-鬼金棒-@尖沙咀.以為日本的麻辣會好小兒科的話，哩間鬼金棒會令你有驚喜。.Menu有8款拉麵選擇，無論辣度同麻度都可以自由選擇，就算唔食得辣都唔洗驚無野食。.見到有爆茜拉麵，唔洗諗即刻去試下。.莞茜辣麻味噌拉麵 (小辣中麻) ($110)另加玉米筍($15)/ 蔥花 ($15)拉麵上舖滿超越多的莞茜，未食已經聞到莞茜香味，上要再放上追加的玉米筍，賣相好吸引。.好鍾意佢地的湯底，夠濃厚，而又唔會似一般湯麵湯底咁油膩。今次選擇左小辣中麻，辣度比想像中淡，麻香好足，有多層次的麻辣味道同口感，食得好過癮。.加上另加的蔥花，份量超級多，更提起麻辣湯底的滋味。.玉米筍有黑蒜油調味，加上好似火炙過的香味，更為惹味。.拉麵本身已經有2件厚身叉燒，與其他店不一樣的，這裡的叉燒係用角切腩肉，非一片片的叉燒。腩肉好入味，唔會好老，帶點油脂食落更香。.麵條唔算係幼身，食落好彈，夠掛湯。.碗麵好岩我口味，我食到連湯都飲清光。.特製麻辣味噌拉麵 (小辣小麻) ($120)寶寶點哩款就有埋溏心蛋，餐廳選用左蛋黃較橙的蛋去煮，蛋味較濃。咬開真係有流心的效果。.哈蜜瓜梳打 ($35)都幾甜的飲品.每次食拉麵都會覺得拉
@尖沙咀
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以為日本的麻辣會好小兒科的話，哩間鬼金棒會令你有驚喜。.
Menu有8款拉麵選擇，無論辣度同麻度都可以自由選擇，就算唔食得辣都唔洗驚無野食。.
見到有爆茜拉麵，唔洗諗即刻去試下。
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莞茜辣麻味噌拉麵 (小辣中麻) ($110)另加玉米筍($15)/ 蔥花 ($15)
拉麵上舖滿超越多的莞茜，未食已經聞到莞茜香味，上要再放上追加的玉米筍，賣相好吸引。
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好鍾意佢地的湯底，夠濃厚，而又唔會似一般湯麵湯底咁油膩。今次選擇左小辣中麻，辣度比想像中淡，麻香好足，有多層次的麻辣味道同口感，食得好過癮。.
加上另加的蔥花，份量超級多，更提起麻辣湯底的滋味。
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玉米筍有黑蒜油調味，加上好似火炙過的香味，更為惹味。
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拉麵本身已經有2件厚身叉燒，與其他店不一樣的，這裡的叉燒係用角切腩肉，非一片片的叉燒。腩肉好入味，唔會好老，帶點油脂食落更香。.
麵條唔算係幼身，食落好彈，夠掛湯。.
碗麵好岩我口味，我食到連湯都飲清光。
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特製麻辣味噌拉麵 (小辣小麻) ($120)
寶寶點哩款就有埋溏心蛋，餐廳選用左蛋黃較橙的蛋去煮，蛋味較濃。咬開真係有流心的效果。.
哈蜜瓜梳打 ($35)都幾甜的飲品
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每次食拉麵都會覺得拉麵的份量好多，但哩個麻辣拉麵真係好岩的口味，雖然好飽但都忍唔住食晒成碗。.
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