影片
更多
2016-02-26
5125 浏览
一連五日的農曆年假轉眼過去，每一天都為自己安排了豐富的節目，吃得飽、玩得開心；時光倒流到假期的第一天，睡到自然醒之後興之所至決定和家人飲茶去，新年想搞搞新意思，不去家附近的酒樓，想起好友之前曾提過不錯的東海薈，撥個電話看看有沒有位置後便二話不說起程去。想不到周六的中午，我們十二時多在沒訂坐的情況底下也能被安排到一張靠窗的桌子，有夠幸運。望著外面迷人的維港景色，實在百看不厭、心情豁然開朗。 蝦片(餐前小食)甫入座店員便為我們送上大大塊的炸蝦片作小食，見比一般的花生特別就無為退掉，一大籃蝦片口感實在，香脆鬆化，帶點胡椒的味道。 脆皮流沙包三個個子小小的流沙包都有自己的家，是日有點感冒只淺嚐了一口，流沙餡料香滑濃郁，見男友吃得津津有味，不怕熱氣的話定必很滿足。合桃叉燒批 有別於一般的叉燒酥，這兒的批面不論外型和味道都有如合桃酥，微甜脆身，和叉燒餡同吃沒有違和感，用心特別。翡翠帶子腸 三條腸條由頭至尾也有帶子餡，不欺場，腸粉滑溜有米香，帶子亦見鮮甜。 晶瑩蝦餃大大隻的蝦餃晶瑩剔透，橙色的蝦肉若隱若現，蝦肉爽口彈牙，有肉汁但不肥膩，偶爾吃到些竹筍增添口感。 山竹牛肉球牛肉球一直是爸的至愛，而我則
想不到周六的中午，我們十二時多在沒訂坐的情況底下也能被安排到一張靠窗的桌子，有夠幸運。望著外面迷人的維港景色，實在百看不厭、心情豁然開朗。
蝦片(餐前小食)甫入座店員便為我們送上大大塊的炸蝦片作小食，見比一般的花生特別就無為退掉，一大籃蝦片口感實在，香脆鬆化，帶點胡椒的味道。
脆皮流沙包三個個子小小的流沙包都有自己的家，是日有點感冒只淺嚐了一口，流沙餡料香滑濃郁，見男友吃得津津有味，不怕熱氣的話定必很滿足。
合桃叉燒批 有別於一般的叉燒酥，這兒的批面不論外型和味道都有如合桃酥，微甜脆身，和叉燒餡同吃沒有違和感，用心特別。
翡翠帶子腸 三條腸條由頭至尾也有帶子餡，不欺場，腸粉滑溜有米香，帶子亦見鮮甜。
晶瑩蝦餃大大隻的蝦餃晶瑩剔透，橙色的蝦肉若隱若現，蝦肉爽口彈牙，有肉汁但不肥膩，偶爾吃到些竹筍增添口感。
山竹牛肉球牛肉球一直是爸的至愛，而我則一般般，外觀上不如街外的呈深啡色，吃了兩大粒的老爸說牛肉味可以，陳皮和芫荽突出。
蟹黃燒賣 飲茶三寶當中，我個人最喜歡的是燒賣，這裡的份量足，餡料沒混進太多肥肉，蝦肉和豬肉的比例大概是三七至四六，肉味濃又爽滑，令人討喜。
皮蛋瘦肉粥用一小砂鍋上的粥質地看似稀薄，沒精打采的如白粥，溫度也只是溫溫吞吞，勉強分到五小碗，味道不過不失。
XO醬乾炒牛河 點心選擇不算太多，有三個大男人所以還是點了一個炒河來果腹，乾河是無可避免的油膩，幸好它炒得夠鑊氣，牛肉、芽菜等配料下得足夠，微辣帶著醬油香，趁熱吃好惹味。
蛋黃千層糕 大抵因製作需時、步驟繁複的關係，在外不常見到這點心，而每次見到我都會點。千層糕夾心以鹹蛋黃做成，味道微甜，有著濃郁的蛋香，加上軟綿綿的蛋糕，對於此物我真是毫無招架之力。
糖不甩 最後以小小的糯米糰來作結，丸子裹上炒香的花生碎、砂糖和椰絲，軟軟糯糯，寓意新一年像這甜品一樣甜甜蜜蜜。
五個人埋單六百元有找，點心大約二十多至三十多塊錢一籠，炒粉麵飯則約一百多一客，綜觀這裡的味道不特別出眾，但環境和服務都滿分，平日吃飯很少會超過一小時的我們，坐著坐著居然差不多三時才離開，可以再訪。
张贴
