影片
更多
2022-10-11
122 浏览
📍心之食堂💛 - #YFF铜锣湾 💎【邪恶奢华厚切带子鹅肝包👹 闹市中的温馨良心居酒屋】下班后想跟朋友举杯畅聚，促膝长谈，到访这间位于铜锣湾的楼上居酒屋就最适合不过了。餐厅店面但不大，但座位之间尚算宽敞；店内的日式装潢平实简单，播放著一首又一首的日本流行曲，让人仿似置身于日本的家庭小店，加上店员细心有礼的招待，整个用餐体验令人既放松又温暖。餐厅提供多款日式特色创意料理，款式种类包罗万有，相信绝对能满足大家。➤ 邪恶包 ($78 / 2)以厚切带子夹上鹅肝，再以香脆的海苔包裹。香煎过的肥美鹅肝入口即溶，配上鲜甜的带子以及清新的生菜，层次非常丰富，整个组合奢华又滋味，不愧为招牌菜式，必试。➤ 心之鱼生饭 ($98)心形卖相吸睛，摆盘配合店名，非常有心思。表面舖上不少配料，包括三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼及甜虾等，中间夹上一层蟹子，鲜味满满，层次十足，用料丰富。若同行友人有生日寿星，非常建议大家为他们点选这个非常有创意的另类「生日蛋糕」，想必惊喜十足🎂➤ 原条鳗鱼石锅饭 ($118)鳗鱼饭以石锅呈上，上菜时非常热辣辣，亦能起保温作用。鳗鱼超级大条，而且厚肉软腍，甘香肥美，颇为嫩滑。饭粒偏干，饭底有点
【邪恶奢华厚切带子鹅肝包👹 闹市中的温馨良心居酒屋】
下班后想跟朋友举杯畅聚，促膝长谈，到访这间位于铜锣湾的楼上居酒屋就最适合不过了。餐厅店面但不大，但座位之间尚算宽敞；店内的日式装潢平实简单，播放著一首又一首的日本流行曲，让人仿似置身于日本的家庭小店，加上店员细心有礼的招待，整个用餐体验令人既放松又温暖。餐厅提供多款日式特色创意料理，款式种类包罗万有，相信绝对能满足大家。
➤ 邪恶包 ($78 / 2)
以厚切带子夹上鹅肝，再以香脆的海苔包裹。香煎过的肥美鹅肝入口即溶，配上鲜甜的带子以及清新的生菜，层次非常丰富，整个组合奢华又滋味，不愧为招牌菜式，必试。
➤ 心之鱼生饭 ($98)
心形卖相吸睛，摆盘配合店名，非常有心思。表面舖上不少配料，包括三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼及甜虾等，中间夹上一层蟹子，鲜味满满，层次十足，用料丰富。若同行友人有生日寿星，非常建议大家为他们点选这个非常有创意的另类「生日蛋糕」，想必惊喜十足🎂
➤ 原条鳗鱼石锅饭 ($118)
鳗鱼饭以石锅呈上，上菜时非常热辣辣，亦能起保温作用。鳗鱼超级大条，而且厚肉软腍，甘香肥美，颇为嫩滑。饭粒偏干，饭底有点脆脆饭焦，香脆可口，但略嫌鳗鱼汁偏少，份量不够拌匀整锅饭。
➤ 脆脆吞拿鱼腩卷 ($68)
软滑肥美的吞拿鱼蓉，伴上香脆的天妇罗碎及爽脆清新的青瓜，口感非常丰富。
➤ 海胆蟹籽杯 ($78)
摆盘精致，以透明高脚杯呈上，卖相缤纷开胃。海胆、青瓜及沙律菜的组合非常清新，而且还加入予大量蟹籽增强口感。惜海胆不够鲜甜，略带一点腥味，性价比不高。
➤ 原条日本烧鱿鱼 ($98)
原只的鱿鱼筒，肉质爽口富弹性，涂上照烧汁烧过后口感尤其烟韧，味道带甜，颇为惹味。
➤ 厚烧牛舌心 ($58)
牛舌心是牛舌中间最嫩滑的部份，烧过后油香四溢，肉汁丰富，牛味浓郁，口感非常软嫩弹牙，必试推介～
张贴
