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2021-11-19
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這餐廳環境氣氛超正，在門口的時候看到裡面已經覺得氣氛一流，原來還有室外座位，相信夜晚的時候加上燈寸的裝飾會浪漫滿溢。午餐之選擇每個午餐都有前菜，主菜及飲品，如想吃甜品可額外加錢。 前菜選擇了三文魚沙律，因為主菜叫了海鮮及肉食。沙律菜很新鮮，伴上的是沙律醋，很健康，而且兩塊煙三文魚也很大。 加拿大比目魚扒及燒海蝦。光是盛載的器皿及擺盤，已經很有氣派。灑滿了最喜愛的火箭菜、檸檬片作裝飾，橙橙紅紅的湯汁浸泡著雪白的比目魚扒，加上一大串肥美的海蝦，看上去是一個酸甜的美味主菜。一刀切開比目魚扒，眼見比目魚有稍作煎烤過，但肉質依然結實透嫩果然，放入口品嘗到湯汁酸甜的味道，加上比目魚的鮮味，味道很醒神開胃。海蝦三大隻，也是很新鮮，肉質爽彈，不沾湯汁也很好味，原汁原味。 炭燒美國安格斯肉眼又是一碟擺盤講究的主菜，黑色花紋的陶瓷碟擺放著厚厚又縱橫交錯的網纹肉眼扒。是炭火烤過的痕跡，5成熟的肉眼扒，不多也不少剛剛好5成熟炭火燒烤控制得十分好，有多久沒有吃過剛好5 成熟的肉眼呀通常叫五成最後都喺七成過熟。肉眼的質素也是非常棒，刀切下去，半點筋都沒有，感覺非常腍嫩，看著多層由深啡色蔓延到中間的半熟粉紅色，多興
午餐之選擇
每個午餐都有前菜，主菜及飲品，如想吃甜品可額外加錢。
前菜選擇了三文魚沙律，因為主菜叫了海鮮及肉食。沙律菜很新鮮，伴上的是沙律醋，很健康，而且兩塊煙三文魚也很大。
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加拿大比目魚扒及燒海蝦
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加拿大比目魚扒及燒海蝦
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加拿大比目魚扒及燒海蝦。光是盛載的器皿及擺盤，已經很有氣派。灑滿了最喜愛的火箭菜、檸檬片作裝飾，橙橙紅紅的湯汁浸泡著雪白的比目魚扒，加上一大串肥美的海蝦，看上去是一個酸甜的美味主菜。一刀切開比目魚扒，眼見比目魚有稍作煎烤過，但肉質依然結實透嫩果然，放入口品嘗到湯汁酸甜的味道，加上比目魚的鮮味，味道很醒神開胃。海蝦三大隻，也是很新鮮，肉質爽彈，不沾湯汁也很好味，原汁原味。
炭燒美國安格斯肉眼
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炭燒美國安格斯肉眼
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炭燒美國安格斯肉眼
又是一碟擺盤講究的主菜，黑色花紋的陶瓷碟擺放著厚厚又縱橫交錯的網纹肉眼扒。是炭火烤過的痕跡，5成熟的肉眼扒，不多也不少剛剛好5成熟炭火燒烤控制得十分好，有多久沒有吃過剛好5 成熟的肉眼呀通常叫五成最後都喺七成過熟。
肉眼的質素也是非常棒，刀切下去，半點筋都沒有，感覺非常腍嫩，看著多層由深啡色蔓延到中間的半熟粉紅色，多興奮的漸變色呀。
滿口都是肉汁，很鮮甜的牛肉味，由於是炭火燒，外層隱約會吃到炭火的香烤味。肉眼扒下面是一堆又粗又長的蕃薯條，本身肉眼扒己很大塊，吃完肉眼扒已飽了七成，炸蕃薯條份量也不少，撐著肚子把他們吃掉之後，飽得透不過氣來。
餐飲要了咖啡，濃郁的咖啡沒有半點苦澀或酸味，每一啖咖啡都在味蕾散發著回甘，伴著甜品焗玉桂蘋果餅, 黑加輪子雪糕及青檸雪葩，簡直一流。
黑加輪子雪糕酸酸甜甜的, 散發著黑加輪子自然的果汁味，果味口感豐富，還有點點的果蓉，青檸雪葩有著驚人的清新味，帶點酸之外，更有著青檸果皮的甘香，一啖雪糕一啖咖啡，在口腔交織著生果與咖啡的自然餘韻，使口腔頓時清新起來。
後記- 每個午是各自加了一份甜品，本身只要了玉桂蘋果餅及青檸雪葩，後來因為青檸雪葩只剩下一球(一客兩球），餐廳於是額外送了一客黑加輪子雪糕，十分好客而且很欣賞服務員的禮貌與態度。
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