宏鮨芯 (已搬遷) 新店位置

尋找喧嘩大排檔中的日式酒館這間位於一向喧嘩大排檔的日式酒館，進入去反而耳根變得清靜得多，這裹充滿充滿日系佈置的環境，更適合三五知己談天說地！！我們叫了一個日式胡麻冷烏冬，角切雜錦魚生丼先說日式胡麻冷烏冬，不要覺得它是冷盤而失去香味，濃濃的胡麻香味拌勻整個烏冬，而且內面的叉燒，每一片都不薄不厚剛好進食，跟配上蟹柳和蛋絲，每一啖都是入口即吞😋絕對也是小朋友至愛！角切雜錦魚生丼，食材相當豐富，有多種魚類，其中包括有三文魚，吞拿魚等，飯嘅質感軟硬適中，而且每一口飯都充滿魚子,近帶動了味蕾~最後梗係要兩支用冰冰嘅波子汽水回味一下童年時有波子汽水嘅味道！！！