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2021-03-27
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呢間日式小店 @basaotea 係無咖啡販賣，只有茶飲，環境舒服，但weekend唔想排隊嘅話，最好12點前就去✨📌焙茶戚風蛋糕 ($55)呢 個 大 推！蛋糕體夠濕潤有彈性，焙茶味會越食越出，上面嘅忌廉甜度恰到好處，質地輕盈唔會好滯，旁邊嘅杏仁片亦增加左成個蛋糕嘅口感同層次。不過由於忌廉甜味已經足夠，蛋糕本體可以再減糖，帶出更多焙茶嘅苦澀味更好一份仲要有兩舊😆-📌煙熏三文魚酸種麵包吐包 ($88)呢個就無咩特別，係預期中嘅味道，不過sourdough味唔係好出，只係一塊好普通嘅包，但三文魚份量都幾足-📌煙燻小種&特級白牡丹🍵($58/$68)茶飲方面，分別試咗呢兩款，個人比較推薦特級白牡丹，茶味好清香，不過飲品價錢確實比較進取-~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:6.5/10👅味道:7.3/10🌌環境:7.8/10
呢間日式小店 @basaotea 係無咖啡販賣，
只有茶飲，環境舒服，但weekend唔想排隊嘅話，
最好12點前就去✨
📌焙茶戚風蛋糕 ($55)
呢 個 大 推！
蛋糕體夠濕潤有彈性，焙茶味會越食越出，上面嘅忌廉甜度恰到好處，質地輕盈唔會好滯，旁邊嘅杏仁片亦增加左成個蛋糕嘅口感同層次。
不過由於忌廉甜味已經足夠，蛋糕本體可以再減糖，帶出更多焙茶嘅苦澀味更好
一份仲要有兩舊😆
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📌煙熏三文魚酸種麵包吐包 ($88)
呢個就無咩特別，係預期中嘅味道，不過sourdough味唔係好出，只係一塊好普通嘅包，但三文魚份量都幾足
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📌煙燻小種&特級白牡丹🍵($58/$68)
茶飲方面，分別試咗呢兩款，個人比較推薦特級白牡丹，茶味好清香，不過飲品價錢確實比較進取
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~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~
✨價錢:6.5/10
👅味道:7.3/10
🌌環境:7.8/10
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