CHUTNEY

一段時間沒吃印度菜，又心癢癢想食。同事推薦下來了這家之前沒有吃過的中環出名印度餐廳。餐廳裝修好特別，係高級嘅印度風，有好多窗邊位，視野幾廣闊。.叫了一杯Coco Man Sour，係佢地嘅其中一款signature cocktail。酒勁頗出，帶微微清新椰子香甜，酸味突出，幾解膩。好適合搭配比較重口味嘅印度菜。.Sarson Malai Jheenga係一道以大蝦為主嘅菜式。大蝦爽口彈牙，搭配香濃得黎有d似葡汁嘅薄奶油醬汁及紅菜頭醬汁等，味道頗具層次感。.中意食辣味的話可以一戰Chicken 65，雖然說是印度菜，但味道有似Buffalo醬汁，擁有辣辣的味道，幾惹味刺激。.加入大量蔬菜同香料烹調嘅Saag Portobello，係食素嘅同事推薦嘅，口感幾得意，食落感覺幾健康，好似清新feel嘅咖喱。不過中意重口味嘅我都係更愛濃郁微辣嘅Chicken Tikka Masala，加上外皮酥香，內部柔軟嘅Garlic Naan，啖啖都係正宗嘅味道，我中意.最後嘅甜品部分，我地叫咗Pistachio Kulfi。以開心果為主要成分嘅呢款印式雪糕，口感濃郁滑順，帶有開心果的香氣和淡淡甜味，好特別