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2021-06-21
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假日午市唔太多人，呢到環境寬躺舒適，仲可以自己沖抹茶 ，壽司同綠茶係perfect match！Order 方法係自己掃QR code 用電話直接落單假日冇lunch set 所以就叫左 1. 燒明太子雞翼，一份有兩隻雞翼，外皮燒到脆身，餡料係明太子帶微辣仲要好夠熱，好好味!2. 海膽茶碗蒸，海膽入口即化而且冇腥味配埋滑溜蒸蛋，帶出好濃郁既鮮味十和田既壽司飯唔係白色既，原因係十和田赤醋飯用咗酒粕發酵，食落口酸度更柔和 1. 吞拿魚拼盤分別係赤身壽司、吞拿魚腩壽司同大吞拿魚腩壽司~ 大吞拿魚腩壽司嘅油脂超豐富，無咩筋。小卷食落都唔錯，水準高1. 蔥吞拿魚腩卷，吞拿魚蓉中加入了少計京蔥絲同芝麻令到更加香口而且吞拿魚蓉魚油豐，分量都唔少2. 火炙壽司，好香燒過既味道而魚腩表面微微焦香，入口即溶，creamy 得黎唔油膩3. 蕃茄salad ，其實有芝麻醬就無得輸，蕃茄夠凍同新鮮overall 黎講返咁上下質素
Order 方法係自己掃QR code 用電話直接落單
假日冇lunch set 所以就叫左
1. 燒明太子雞翼，一份有兩隻雞翼，外皮燒到脆身，餡料係明太子帶微辣仲要好夠熱，好好味!
2. 海膽茶碗蒸，海膽入口即化而且冇腥味配埋滑溜蒸蛋，帶出好濃郁既鮮味
十和田既壽司飯唔係白色既，原因係十和田赤醋飯用咗酒粕發酵，食落口酸度更柔和
1. 吞拿魚拼盤分別係赤身壽司、吞拿魚腩壽司同大吞拿魚腩壽司~ 大吞拿魚腩壽司嘅油脂超豐富，無咩筋。小卷食落都唔錯，水準高
1. 蔥吞拿魚腩卷，吞拿魚蓉中加入了少計京蔥絲同芝麻令到更加香口而且吞拿魚蓉魚油豐，分量都唔少
2. 火炙壽司，好香燒過既味道而魚腩表面微微焦香，入口即溶，creamy 得黎唔油膩
3. 蕃茄salad ，其實有芝麻醬就無得輸，蕃茄夠凍同新鮮
overall 黎講返咁上下質素
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