十和田總本店

今日休息都在尖沙咀吃晚餐成日都经过呢间 十和田总本店，今次终于入去试下我们品尝了：三色丼（人气日式丼饭）一次能品尝三种不同口味的配料，厚实的吞拿鱼蓉，入口即化；新鲜的海胆，口感丰厚；蟹膏蟹肉，充满浓郁的蟹鲜味，份量大方。三文鱼帆立贝鱼子丼鲜美的切块三文鱼；帆立贝口感软嫩，味道鲜甜；晶莹剔透橘色的鱼籽，带有浓郁的海洋风味。呢间真系真心值得推介的日料餐厅🤩十…查看更多

在尖沙咀找平价日料总怕踩雷？直到我遇见十和田总本店，才知道什么是“花小钱办大事”的快乐—不用咬咬牙，就能吃到新鲜到发光的日料！重点夸夸他家的分量！每碗丼饭都堆得冒尖，鱼肉铺得满到看不见米饭，完全不是"精致到吃不饱”的套路；食材更是没话说，不管是三文鱼还是其他鲜货，入口都带着清甜的鲜味，嚼着就知道有多新鲜，完全不输高价日料店。最戳人的是细节！每份套餐都配了嫩滑蒸蛋和鲜爽味噌汤，蒸蛋挖开藏着小料，一口下去软fufu超暖胃；味噌汤鲜得恰到好处，喝完嘴里不发腻。逛累了来这坐会儿，花几十块就能吃舒服、吃满足，打工人和学生党都能轻松冲！…查看更多

三色丼 · 分食的仪式感吞拿鱼蓉、海胆、蟹膏蟹肉分装在三只小碗里上桌，这个细节很贴心。吞拿鱼蓉拌了少许酱汁，柔滑不腥；海胆鲜甜，蟹膏蟹肉浓郁，咸鲜恰到好处。你可以自由搭配，也能品味每一种食材的本味——我喜欢把海胆留到最后，像甜点一样收尾。鳗鱼饭 · 温柔的酱香鳗鱼烤得边缘微脆，肉质依然柔软。酱汁不会过甜或过咸，和鳗鱼的油脂平衡得很好。米饭吸收了酱汁和鱼香，不知不觉就见了底。鲭鱼饭 · 简单的美好鲭鱼烤得皮脆肉嫩，鱼香明显但不腥。配着姜丝和米饭，是那种简单却满足的定食，适合不想思考吃什么的中午。烤猪颈肉 & 牛舌 · 火候的诚意猪颈肉弹牙多汁，牛舌厚切却嫩，两种都只撒了薄盐调味，能吃出食材本身的质量。火候掌握得很好，没有焦苦，只有炭香。…查看更多

我点的是海鲜饭，但竟然用蟹柳和碎鱼腩当海鲜，食材不新鲜，连米都不是像样的日本米。太令人失望。香港太多这些餐厅损害香港旅游业声誉！难怪中午时候亦只有几枱食客，我是绝对不会再光顾，尖沙咀还有很多选择，犯不著激气。…查看更多

#甜虾丼甜虾本身冇乜特别，味道都算正常，但份量真系好大，一碗饱足感十足，适合虾迷嚟食。如果你唔要求太高，呢个都可以满足你！#三文鱼牛油果卷三文鱼薄咗少少，令到成个卷冇咩口感，可能我期望高，但$88有六嚿，性价比其实都几好。牛油果嘅Creamy感+三文鱼再搭配蛋黄酱个味配搭得几好，但唔系好明点解上边要加七彩脆脆🤣#环境平日夜晚去到竟然冇乜人，但张枱有啲细，放完餐具盒同埋热水壶之后，其实已经冇咩位，所以如果多人嘅话应该会坐得有少少辛苦。…查看更多