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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-08-20 826 浏览
晚餐時段的牛角價錢不算便宜,但原來它的午餐時段定價,跟一般尖沙咀區的日式餐店差不多,滿足燒肉情懷之餘,錢包的付出相對宜人得多。是日點了雙拼燒肉set,有分A和B肉類,A主要是牛,B則有雞和豚。除了選肉類,還可以選醃製的醬料,個人覺得好的日式燒肉實在不該先醃... 勉強選了鹽麴。套餐的飯也可選,白飯或牛角飯,套餐還有湯,沙律和飲品。職員會說明桌上醬料及肉夾的詳細,這點挺細心。肉來了,由於時間關係要「一獲熟」,左邊大塊一點的是熊本豚,友人大讚。鹽麴的肉已經很夠味,再用醬料的話會顯得太鹹,肉算是有肉味,但肋肉和腩肉感覺分別不大。另有友人點了飯餐定食,她覺得很好吃,下次可以一試。整體感覺不錯,覺得挺滿足,如果只是想吃幾口滿足一下燒肉慾,可以光顧午市,不用捱晚市的貴價格~
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晚餐時段的牛角價錢不算便宜,但原來它的午餐時段定價,跟一般尖沙咀區的日式餐店差不多,滿足燒肉情懷之餘,錢包的付出相對宜人得多。

是日點了雙拼燒肉set,有分A和B肉類,A主要是牛,B則有雞和豚。除了選肉類,還可以選醃製的醬料,個人覺得好的日式燒肉實在不該先醃... 勉強選了鹽麴。套餐的飯也可選,白飯或牛角飯,套餐還有湯,沙律和飲品。職員會說明桌上醬料及肉夾的詳細,這點挺細心。

肉來了,由於時間關係要「一獲熟」,左邊大塊一點的是熊本豚,友人大讚。鹽麴的肉已經很夠味,再用醬料的話會顯得太鹹,肉算是有肉味,但肋肉和腩肉感覺分別不大。
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另有友人點了飯餐定食,她覺得很好吃,下次可以一試。整體感覺不錯,覺得挺滿足,如果只是想吃幾口滿足一下燒肉慾,可以光顧午市,不用捱晚市的貴價格~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (午餐)