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2019-10-09
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最近少咗出去食饭，因为想减肥避免食太多油腻野，但系今晚真系太攰唔想煮，所以收工喺湾仔附近食呢间粥面店，之前听过朋友推介话冇味精，清清淡淡好似几啱我😆。餐厅一睇就知系老字号，好有港式的味道，个位唔算宽躺但估唔到会比多张凳摆嘢，坐得都几舒服。粥灼鲜滑鸡（$80/碗）好少见系粥灼嘅滑鸡，食落嫩滑啲之外估唔到仲多汁。粥灼鲜鱼腩（$65/碗）鱼腩啖啖肉又少骨，仲有豉油加指天椒配搭，话可以去腥，但个人觉得其实本身都唔腥，若果想多啲味道可以点黎试下，事关带少少辣。温馨提示：趁热食，不然可能会腥啲皮蛋酸姜（$35）第一次食皮蛋系流心的，自己食咗大半碟🙊，私心推介。南乳猪手（$60）食到个嘴黐黐地，充满骨胶原，而且冇肥腻的感觉。双拼类粥品-蚝豉拼猪粉肠（$60）蚝豉好大粒，粉肠亦洗得干净，几弹牙，整体几足料。合时油菜（$20）有生菜、小白菜、菜苗&菜心可拣，个人选了后者，配上独家蚝汁，同出面食𠮶啲唔同，味道不错。不得不提餐厅好细心，把菜心和菜叶分开，岩晒我呢啲食叶唔食心嘅人。壹品豆浆（$10）没有防腐剂，饮落又唔会太甜，仲系香港制造。总括而言，呢间老字号真系几高质，价钱又合理，去开附近可以试吓
餐厅一睇就知系老字号，好有港式的味道，个位唔算宽躺但估唔到会比多张凳摆嘢，坐得都几舒服。
粥灼鲜滑鸡（$80/碗）
好少见系粥灼嘅滑鸡，食落嫩滑啲之外估唔到仲多汁。
粥灼鲜鱼腩（$65/碗）
鱼腩啖啖肉又少骨，仲有豉油加指天椒配搭，话可以去腥，但个人觉得其实本身都唔腥，若果想多啲味道可以点黎试下，事关带少少辣。
温馨提示：趁热食，不然可能会腥啲
皮蛋酸姜（$35）
第一次食皮蛋系流心的，自己食咗大半碟🙊，私心推介。
南乳猪手（$60）
食到个嘴黐黐地，充满骨胶原，而且冇肥腻的感觉。
双拼类粥品-蚝豉拼猪粉肠（$60）
蚝豉好大粒，粉肠亦洗得干净，几弹牙，整体几足料。
合时油菜（$20）
有生菜、小白菜、菜苗&菜心可拣，个人选了后者，配上独家蚝汁，同出面食𠮶啲唔同，味道不错。不得不提餐厅好细心，把菜心和菜叶分开，岩晒我呢啲食叶唔食心嘅人。
壹品豆浆（$10）
没有防腐剂，饮落又唔会太甜，仲系香港制造。
总括而言，呢间老字号真系几高质，价钱又合理，去开附近可以试吓
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