焚

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焚 (油麻地)地址：油麻地彌敦道560號譽發廣場22樓推介：• 鹽燒雞肉串：表面燒至微焦，外脆內嫩，雞油滲出時配合炭香，每一口都好 juicy！鹽味啱啱好，突顯咗雞肉本身嘅鮮甜。• 鹽燒美國牛小排：脂香滿滿，燒至五成熟，口感豐腴而不膩，肉香夾雜住輕微鹽味，餘韻悠長，一試難忘。• 請問吉列廣島蠔：炸得金黃酥脆，咬落去嗒出蠔嘅海水香與濃郁蠔味，無腥味，配埋他他醬一齊食，層次即時升呢！• 燒牛舌芯：切得厚身，入口爽彈有嚼勁，咬落去牛味四溢。簡單配鹽加蔥花，已經完美。• 鹽燒鰻魚串：外層焦脆，內裡油潤，輕輕一撥即骨肉分離，鹽味平衡咗鰻魚嘅油香，食完之後口腔都留有一陣鮮香。• 日式炸雞（唐揚げ）：炸粉薄脆，雞肉嫩滑，熱辣辣一咬肉汁橫流，香口得嚟又唔油膩，幾件都唔夠喉。