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2025-04-03
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📍Uma Nota中環蘇豪卑利街38號地下C號舖Uma Nota係一間巴西同日本fusion菜餐廳，環境好有特色，裝潢色彩繽紛，好有南美風情🇧🇷🇯🇵。今次試咗佢地嘅weekend brunch，每人HK$378，包四款前菜同主菜，同埋甜品拼盤。前菜有三文魚刺身、大阪燒醬炸雞、麻醬蕎麥麵同巴西傅統小食香炸木薯芝士粒🧀。其中以炸木薯芝士粒最新穎得意，食落有少少淋，有啲似炸西米糕🤣主菜我地揀咗烤三文魚、煙燻辣椒乾醃香雞、慢烤美國乳豬肋排同炭烤牛裡肌肉。烤三文魚好嫩同埋個汁好襯😍，但牛裡肌肉嘅牛味就比較弱同乾😕其他兩樣水準正常甜品拼盤係亮點，成架甜品船咁上枱，氣勢十足👏🏻入面有雲呢拿雪糕🍨、芒果雪葩、朱古力mousse同雜莓芝士蛋糕，每款都精緻又好味✨。整體食物質素中上👍🏻，如果想試啲新奇嘅fusion菜，Uma Nota嘅weekend brunch真係值得一試！💰人均~$400-500😋總評分: 8/10
📍Uma Nota
中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
Uma Nota係一間巴西同日本fusion菜餐廳，環境好有特色，裝潢色彩繽紛，好有南美風情🇧🇷🇯🇵。
今次試咗佢地嘅weekend brunch，每人HK$378，包四款前菜同主菜，同埋甜品拼盤。
前菜有三文魚刺身、大阪燒醬炸雞、麻醬蕎麥麵同巴西傅統小食香炸木薯芝士粒🧀。其中以炸木薯芝士粒最新穎得意，食落有少少淋，有啲似炸西米糕🤣
主菜我地揀咗烤三文魚、煙燻辣椒乾醃香雞、慢烤美國乳豬肋排同炭烤牛裡肌肉。烤三文魚好嫩同埋個汁好襯😍，但牛裡肌肉嘅牛味就比較弱同乾😕其他兩樣水準正常
甜品拼盤係亮點，成架甜品船咁上枱，氣勢十足👏🏻入面有雲呢拿雪糕🍨、芒果雪葩、朱古力mousse同雜莓芝士蛋糕，每款都精緻又好味✨。
整體食物質素中上👍🏻，如果想試啲新奇嘅fusion菜，Uma Nota嘅weekend brunch真係值得一試！
💰人均~$400-500
😋總評分: 8/10
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