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2020-12-14
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政府封晚市前 用Openrice 優惠去試呢間餐廳據了解係一間藝人公司老闆開既餐廳 樓下都有唔同明星既花牌祝賀因為對佢既tasting menu 無乜興趣 所以就前一日已經同餐廳同事 Debby 去confirm 菜單 ————————————————菜單如下：前菜：七味海苔軟殼蟹海味：鮑汁扣六頭南非鮑魚花菇手工蟹肉石榴翅主菜：顔府雙式蝦球 砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽 蟶子皇櫻花蝦蒜香糯米飯甜品：南北杏桃膠雪耳燉萬壽果———————————————-軟殼蟹外脆內軟 而且份量好足夠 好食。鮑魚 係 南非罐頭鮑 個鮑汁都係大路野 但個花菇更出色🥲。手工蟹肉石榴翅：有驚喜，賣相好靚個翅係比個用蛋皮包裹住，蟹肉同翅同個湯汁好夾 但個蛋皮太老 唔滑。雙式蝦球：分別係咸蛋黃蝦球同中式炒蝦球，個人同朋友都喜歡中式炒蝦球，有鑊氣多啲。砂鍋唐生菜：上菜個時仲係好熱 渣渣聲 蝦醬勁香 入面有好多蝦乾 同埋全部都係用生菜頭最嫩既位 爽脆惹味又好食。蟶子皇配糯米飯：啲蒜蓉係超級超級咸，蓋過哂所有味，成既敗筆。南北杏桃膠雪耳燉萬壽果：好夠火候，桃膠入口即化，配上萬壽果（木瓜），夠哂滋潤埋單有優惠減$750 另外每人比
據了解係一間藝人公司老闆開既餐廳
樓下都有唔同明星既花牌祝賀
因為對佢既tasting menu 無乜興趣 所以就前一日已經同餐廳同事 Debby 去confirm 菜單
————————————————
菜單如下：
前菜：
七味海苔軟殼蟹
海味：
鮑汁扣六頭南非鮑魚花菇
手工蟹肉石榴翅
主菜：
顔府雙式蝦球
砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽
蟶子皇櫻花蝦蒜香糯米飯
甜品：
南北杏桃膠雪耳燉萬壽果
———————————————-
軟殼蟹外脆內軟 而且份量好足夠 好食
。
鮑魚 係 南非罐頭鮑 個鮑汁都係大路野 但個花菇更出色🥲
。
手工蟹肉石榴翅：
有驚喜，賣相好靚個翅係比個用蛋皮包裹住，蟹肉同翅同個湯汁好夾 但個蛋皮太老 唔滑
。
雙式蝦球：
分別係咸蛋黃蝦球同中式炒蝦球，個人同朋友都喜歡中式炒蝦球，有鑊氣多啲
。
砂鍋唐生菜：
上菜個時仲係好熱 渣渣聲 蝦醬勁香 入面有好多蝦乾 同埋全部都係用生菜頭最嫩既位 爽脆惹味又好食
。
蟶子皇配糯米飯：
啲蒜蓉係超級超級咸，蓋過哂所有味，成既敗筆
。
南北杏桃膠雪耳燉萬壽果：
好夠火候，桃膠入口即化，配上萬壽果（木瓜），夠哂滋潤
埋單有優惠減$750 另外每人比多600幾左右 個人覺得物超所值
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