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2023-04-13
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一間唔起眼 位於灣仔嘅手工麵小店之前見有人介紹白布湯闊麵 完全係我杯茶前排有機會去開灣仔區 終於有機會一試______________________________/ 嫩雞白布湯闊麵 / $68湯底呈奶白色 飲落微甜帶有奶油香 濃郁好夠味 食完啲面都忍唔住係咁飲🥲🫶🏻配上大量雞柳同小棠菜 真係食極都仲有唔係講笑😂雞肉好滑而且唔肥 加埋爽脆嘅小棠菜粒好正🫶🏻闊麵底煙韌有咬口 好滑仲好薄食落係似上海麵嘅味道 喜歡🫶🏻再重少少麵粉香真係一流份量好大 食完真心好滿足 健康足料又好食🫶🏻______________________________/ 油潑辣子魯肉biang biang 麵 / $55另外一碗就揀咗碗biang biang 麵的拌麵~配上帶微辣嘅滷肉同香菇粒 幾惹味滷肉肥瘦適中所以唔會好油膩 拌埋好掛汁嘅biang biang 麵係幾夾不過同闊麵相比 就稍為平凡咗啲 😛______________________________/ 秘製香槽醉雞 / $58/ 老壇酸菜湯小雲吞 / $43除咗手工麵之外 佢哋嘅小食都幾值得推介🤟🏿醉雞好嫩滑 面且好入味帶酒香另外小雲吞 一碗入邊足
一間唔起眼 位於灣仔嘅手工麵小店
之前見有人介紹白布湯闊麵 完全係我杯茶
前排有機會去開灣仔區 終於有機會一試
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/ 嫩雞白布湯闊麵 / $68
湯底呈奶白色 飲落微甜帶有奶油香
濃郁好夠味 食完啲面都忍唔住係咁飲🥲🫶🏻
配上大量雞柳同小棠菜 真係食極都仲有唔係講笑😂
雞肉好滑而且唔肥 加埋爽脆嘅小棠菜粒好正🫶🏻
闊麵底煙韌有咬口 好滑仲好薄
食落係似上海麵嘅味道 喜歡🫶🏻再重少少麵粉香真係一流
份量好大 食完真心好滿足 健康足料又好食🫶🏻
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/ 油潑辣子魯肉biang biang 麵 / $55
另外一碗就揀咗碗biang biang 麵的拌麵~
配上帶微辣嘅滷肉同香菇粒 幾惹味
滷肉肥瘦適中所以唔會好油膩
拌埋好掛汁嘅biang biang 麵係幾夾
不過同闊麵相比 就稍為平凡咗啲 😛
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/ 秘製香槽醉雞 / $58
/ 老壇酸菜湯小雲吞 / $43
除咗手工麵之外 佢哋嘅小食都幾值得推介🤟🏿
醉雞好嫩滑 面且好入味帶酒香
另外小雲吞 一碗入邊足足有10粒 不得了😂
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