Shine (已結業)

位於尖沙咀的Shine，是一間高質的西餐廳。最近香港發生不少事件，特別在尖沙咀區，常有集會遊行，但依然無損餐廳的受歡迎程度，當日光顧，全埸爆滿呢。餐廳屬於中上價位，價格不算便宜，但質素絶對有保證哦。前菜，冷盤，沙律，主菜，甜品勻備，品嚐過數次，質素依舊的好哦!北海道帶子明太子意粉 $208為此而來的我們，二話不說即刻柯打一碟啦! 賣相出眾的意粉，有著四顆圓潤的帶子和大量色澤鮮紅的三文魚子，超級吸引呀!來自北海道的帶子煎至兩面金黃，肉質幼軟，鮮香無比。三文魚子粒粒晶瑩剔透，鮮味一流呀。每條意粉，彈牙可口，沾上微辣的明太子醬，真想獨享一份呢。和風三文魚意大利飯 $178這碟和風意大利飯，味道同樣不俗。豪氣的廚師，放料放得充足，米飯和配料基乎一比一，很誇張呢。滿滿的三文魚肉丶露荀丶洋蔥丶香菇，令整道飯鮮香美齊備，口感極佳，極為滿足。芝士西西里蕃茄煙肉焗薯皮 $88不少網友推介的薯皮同樣不錯，充滿著蕃茄和芝士香氣，調味適中不過火，薯香粉糯，值得試試呢。