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2019-03-24
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日本料理一向係我其中至愛之一但香港的食物質素參差雖然要品嚐到真正日式料理並不難但要質素味道好而又定價合理最近發現這家我就十分滿意一坐下店員就端前菜雖然是免費但卻十分精緻味道賣相很不錯一直都喜歡吃鮑魚菜式這款磯煮鮑魚HKD88就正合我意鮑魚十分入味口感彈牙味道好鮮燒飯糰亦係我至愛呢款係明太子口味HKD98外香脆入口充滿明太子味道及飯糰的香加鹹味吃上一個也完全唔會膩黑松露鰻魚卷HKD168個人感覺份量很多鰻魚好鮮甜內里夾著我至愛牛油果入口口感豐富又鮮又甜十分好吃而喜歡飲湯既我亦選了個舞茸茶壺湯HKD188十分精緻呢內里有海鮮及各式菇菌再緩緩倒出茶壺湯湯充滿舞茸香氣入口清甜細膩帶清甜不會油膩最後來一個抹茶奶凍HKD78抹茶麻糬煙韌帶抹茶甘香紅豆奶凍好香滑入口不太甜又帶點抹茶清香美味不錯！這裡除了固定餐牌外，還不定期推出時令菜式，記得早前吃過一個花木海膽杯真的鮮甜美味無窮，希望下次有機會再可吃到這個！
但香港的食物質素參差
雖然要品嚐到真正日式料理並不難
但要質素味道好而又定價合理
最近發現這家我就十分滿意
一坐下店員就端前菜
雖然是免費但卻十分精緻
味道賣相很不錯
一直都喜歡吃鮑魚菜式
這款磯煮鮑魚HKD88就正合我意
鮑魚十分入味
口感彈牙
味道好鮮
燒飯糰亦係我至愛
呢款係明太子口味HKD98
外香脆
入口充滿明太子味道及飯糰的香加鹹味
吃上一個也完全唔會膩
黑松露鰻魚卷HKD168
個人感覺份量很多
鰻魚好鮮甜
內里夾著我至愛牛油果
入口口感豐富
又鮮又甜
十分好吃
而喜歡飲湯既我亦選了個舞茸茶壺湯
HKD188
十分精緻呢
內里有海鮮及各式菇菌
再緩緩倒出茶壺湯
湯充滿舞茸香氣
入口清甜細膩帶清甜
不會油膩
最後來一個抹茶奶凍HKD78
抹茶麻糬煙韌帶抹茶甘香
紅豆奶凍好香滑
入口不太甜又帶點抹茶清香
美味不錯！
這裡除了固定餐牌外，還不定期推出時令菜式，記得早前吃過一個花木海膽杯真的鮮甜美味無窮，希望下次有機會再可吃到這個！
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