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2021-10-08
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是日與好友試了一間精彩的火鍋店，裝修中式懷舊風之際，食物卻極有創意富現代感，有些配搭更估你唔到👍🏻 媽媽滋補老火湯鍋，原來是紅蘿蔔粟米瘦肉雞老火湯，底湯清甜用料十足，瘦肉大舊斤両重，未開始打邊爐已先飲幾碗湯，很有家的感覺😋極品安格斯肥牛賣相靚，雪花紋多油脂豐富，淥一淥便能進食，入口牛味濃郁吃不停。桂林頂級牛肉球，以為是飲茶點心，火鍋煮法同樣有質感，鮮牛打滑爽口，莞茜是精粹。流心鹹蛋黃豬肉丸，流心的鹹蛋黃慢慢流出，像流沙包一樣但換了手打豬肉皮，得意之選。瑤柱干貝滑啖啖都有瑤柱粒，非常彈牙有咬口。四寶餃餃拼盤有水餃、雲吞、魚皮餃及韮菜餃，另外更點了水土魷魚。最Like之作必定是腐竹雞蛋糖水沙冰莫屬，傳統糖水以沙冰展示，腐竹味優香爆發，即時滋潤一番😂
是日與好友試了一間精彩的火鍋店，裝修中式懷舊風之際，食物卻極有創意富現代感，有些配搭更估你唔到👍🏻
媽媽滋補老火湯鍋，原來是紅蘿蔔粟米瘦肉雞老火湯，底湯清甜用料十足，瘦肉大舊斤両重，未開始打邊爐已先飲幾碗湯，很有家的感覺😋
極品安格斯肥牛賣相靚，雪花紋多油脂豐富，淥一淥便能進食，入口牛味濃郁吃不停。
桂林頂級牛肉球，以為是飲茶點心，火鍋煮法同樣有質感，鮮牛打滑爽口，莞茜是精粹。
流心鹹蛋黃豬肉丸，流心的鹹蛋黃慢慢流出，像流沙包一樣但換了手打豬肉皮，得意之選。
瑤柱干貝滑啖啖都有瑤柱粒，非常彈牙有咬口。四寶餃餃拼盤有水餃、雲吞、魚皮餃及韮菜餃，另外更點了水土魷魚。
最Like之作必定是腐竹雞蛋糖水沙冰莫屬，傳統糖水以沙冰展示，腐竹味優香爆發，即時滋潤一番😂
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