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2019-01-04
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放工又係搵好野食既時間，係旺角東站往何文田方向行10分鐘左右就搵到呢間係小街入面既隱世扒房，晚市時間都等左一陣位先入得。menu 選擇唔多，除左牛扒仲有豬鞍同burger 可以揀。呢間扒房係主打食牛肩膀位置 (flat iron) 同朋友叫左一份 guest chef，一份每日限量供應既谷伺 Prime 級 flat iron。原來呢度既薯條係免費任食，聞落同食落都有香濃既松露味，認真揼本。跟餐加48蚊有個沙律同餐湯。guest chef flat iron (medium)，肉質非常嫩滑多汁，但肉味較淡。Prime 級既 flat iron (medium rare)，食落除左有guest chef 既嫩滑多汁之餘仲好有濃既肉味，個人比較鐘意呢個。
menu 選擇唔多，除左牛扒仲有豬鞍同burger 可以揀。呢間扒房係主打食牛肩膀位置 (flat iron) 同朋友叫左一份 guest chef，一份每日限量供應既谷伺 Prime 級 flat iron。
原來呢度既薯條係免費任食，聞落同食落都有香濃既松露味，認真揼本。跟餐加48蚊有個沙律同餐湯。
guest chef flat iron (medium)，肉質非常嫩滑多汁，但肉味較淡。
Prime 級既 flat iron (medium rare)，食落除左有guest chef 既嫩滑多汁之餘仲好有濃既肉味，個人比較鐘意呢個。
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