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2019-04-14
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上星期和朋友去了位於尖沙咀的極尚大喜屋。這裡有甜品區和飲品區。刺身：刺身類種類好多，當中還有我很愛吃的長腳蟹。長腳蟹的味道偏咸，但蟹肉也很鮮味。刺身類方面，個人特別喜歡三文魚，因三文魚厚度足夠，食落帶有魚油味。另外，赤蝦和甜蝦兩者鮮甜。其他刺身亦同樣地新鮮。串燒：特別喜歡食雞軟骨、海蝦串燒，兩者同樣燒得剛好，雞軟骨香口又有咬口，不算是太硬。海蝦肉質實肉，帶有點點鮮味。燒鰻魚：一整大舊鰻魚上枱，燒汁滿滿在鰻魚上令味道吾會覺得好乾身。鰻魚口感林林地，燒得剛好，沒有燒焦的味道，值得介紹。黃金海蝦：個人很喜歡食用，海蝦肉質也是實肉，可知不是死蝦的。用炸的方式來煮，令味道更惹味。天婦羅：天婦羅較喜歡食的是海蝦、日本蕃薯、蟹棒。三者炸的粉不會很厚，而且咬落脆卜卜！海蝦爽口，日本蕃薯甜甜的，蟹棒外脆內軟。火灸芝士蟹棒壽司：也是個人愛吃，芝士味很濃厚，蟹棒棒鮮甜，以火炙方式來做很香口。海膽手卷：比較令我有點失望是因為當日我食的海膽較為腥。最後每人送上一杯貴價雪糕！
上星期和朋友去了位於尖沙咀的極尚大喜屋。這裡有甜品區和飲品區。
刺身：刺身類種類好多，當中還有我很愛吃的長腳蟹。長腳蟹的味道偏咸，但蟹肉也很鮮味。刺身類方面，個人特別喜歡三文魚，因三文魚厚度足夠，食落帶有魚油味。另外，赤蝦和甜蝦兩者鮮甜。其他刺身亦同樣地新鮮。
串燒：特別喜歡食雞軟骨、海蝦串燒，兩者同樣燒得剛好，雞軟骨香口又有咬口，不算是太硬。海蝦肉質實肉，帶有點點鮮味。
燒鰻魚：一整大舊鰻魚上枱，燒汁滿滿在鰻魚上令味道吾會覺得好乾身。鰻魚口感林林地，燒得剛好，沒有燒焦的味道，值得介紹。
黃金海蝦：個人很喜歡食用，海蝦肉質也是實肉，可知不是死蝦的。用炸的方式來煮，令味道更惹味。
天婦羅：天婦羅較喜歡食的是海蝦、日本蕃薯、蟹棒。三者炸的粉不會很厚，而且咬落脆卜卜！海蝦爽口，日本蕃薯甜甜的，蟹棒外脆內軟。
火灸芝士蟹棒壽司：也是個人愛吃，芝士味很濃厚，蟹棒棒鮮甜，以火炙方式來做很香口。
海膽手卷：比較令我有點失望是因為當日我食的海膽較為腥。
最後每人送上一杯貴價雪糕！
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