蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

营业中

休息中

Item: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
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Author: tkwjacky

Crab Fairy (Lung Kong Road)

4.5

736 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13628

九龙城

$201-400

粤菜 (广东) 港式海鲜蒸气火锅蟹店少盐少糖食店

660

资讯:
餐厅:	蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

tkwjacky

等级4

229

今日專登約咗去九龍城一間都幾出名，專門食蒸海鮮嘅餐廳，我哋大約六點左右去到，一台客都未有(不過大約到七點左右，其實都幾乎滿座🤣) 有位呀姨好熱情咁樣招呼我哋入座。坐低之後, 呀姨呀即刻將啲碗筷放入蒸爐入邊話蒸一蒸先至用，消毒殺菌好貼心！然後再比餐牌我哋介紹咗邊啲海鮮今日新鮮，亦都有就住我哋嘅食量，去介紹一啲套餐俾我哋。最後，我哋決定要左$419既套餐，因為有一款我未聽過既 “饅頭蟹”，好想試吓😋 呀姨話饅頭蟹一年只返到貨2、3次, 加上佢地係住係深海到繁殖既時候先上淺水咁先會有機會捉到出面係買唔到架！,店舖今日提供野生膏仔蟹, 雖然叫膏仔蟹, 但一都唔細隻, 膏好濃味, 肉好實淨同厚身, 係我自己全晚最鍾意食既海鮮。“饅頭蟹” 眷比就細隻D, 但係個鮮甜味係好重, 估唔到蟹都可以咁甜。另外, 套餐入面我地選左澳洲青年龍蝦, 野生青口, 深海白刀貝同月亮貝, 每一款都好鮮甜, 雖然有配埋醬油, 蒜泥同辣椒但因為海鮮真係好重海水味, 真係完全唔需要其他調味已經好足夠！海鮮食哂之後, 就蒸蔬菜同可以食埋吸收晒蒸海鮮時候精華嘅粥底，粥底係排骨粟米仲有少少芋頭，餐廳提供埋菜脯同蔥

今日專登約咗去九龍城一間都幾出名，專門食蒸海鮮嘅餐廳，我哋大約六點左右去到，一台客都未有(不過大約到七點左右，其實都幾乎滿座🤣) 有位呀姨好熱情咁樣招呼我哋入座。
坐低之後, 呀姨呀即刻將啲碗筷放入蒸爐入邊話蒸一蒸先至用，消毒殺菌好貼心！然後再比餐牌我哋介紹咗邊啲海鮮今日新鮮，亦都有就住我哋嘅食量，去介紹一啲套餐俾我哋。
最後，我哋決定要左$419既套餐，因為有一款我未聽過既 “饅頭蟹”，好想試吓😋 呀姨話饅頭蟹一年只返到貨2、3次, 加上佢地係住係深海到繁殖既時候先上淺水咁先會有機會捉到出面係買唔到架！
,店舖今日提供野生膏仔蟹, 雖然叫膏仔蟹, 但一都唔細隻, 膏好濃味, 肉好實淨同厚身, 係我自己全晚最鍾意食既海鮮。“饅頭蟹” 眷比就細隻D, 但係個鮮甜味係好重, 估唔到蟹都可以咁甜。
另外, 套餐入面我地選左澳洲青年龍蝦, 野生青口, 深海白刀貝同月亮貝, 每一款都好鮮甜, 雖然有配埋醬油, 蒜泥同辣椒但因為海鮮真係好重海水味, 真係完全唔需要其他調味已經好足夠！
海鮮食哂之後, 就蒸蔬菜同可以食埋吸收晒蒸海鮮時候精華嘅粥底，粥底係排骨粟米仲有少少芋頭，餐廳提供埋菜脯同蔥花，好香👍🏻
成餐飯都有店員幫你蒸, 基本上完全唔需要自己動手, 而且一路都有介紹每一款海鮮來源同味道食法~ 好專業又好味!