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2023-11-02
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再來生日飯，都是喜歡日本菜，來到這家位於尖東的大板日本料理。 燒明太子：我偏愛明太子，經過燒烤後，外表微焦帶有微妙的煙燻味，散發出濃郁的魚子醬風味,送酒一流。 雜錦天婦羅：天婦羅炸得金黃酥脆，內裡保持著食材的鮮甜與彈性。尤其大蝦很大隻，絕對抵吃。 鐵板燒鵝肝：鵝肝經過鐵板後變得外脆內軟，入口柔軟濃郁，濃濃的鵝肝迴旋在口裡，久未忘懷。 鐵板燒日本蠔：保持了鮮嫩的質感，帶有微妙的焦香味。每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜。 鐵板燒南非四頭鮑魚： 肉質軟嫩，搭配上牛油黑松露醬，增添了豐富的風味。鮑魚的鮮美與黑松露的香氣互相輝映，真想多吃幾件。鐵板燒大蝦：師傅把大蝦燒得剛剛好，外皮呈現出金黃色澤，內裡肉質鮮嫩多汁，十分鮮甜。 蝦腳部份燒得香脆，十分惹味。 銀鱈魚西京燒：銀鱈魚不用說肉質嫩滑鮮甜，銀鱈魚和西京燒是絕配。 大板招牌炸雞：份量極之多，4個人吃差不多。炸雞炸得金黃酥脆，內裡還很juicy，搭配上醬汁更是美味十足。 蟹粥：用新鮮的蟹肉搭配上精心熬煮的高湯，粥的口感濃稠滑順，蟹肉份量不少，份量十足。 坐得亦十分舒適，絕對可以再encore!
燒明太子：我偏愛明太子，經過燒烤後，外表微焦帶有微妙的煙燻味，散發出濃郁的魚子醬風味,送酒一流。
雜錦天婦羅：天婦羅炸得金黃酥脆，內裡保持著食材的鮮甜與彈性。尤其大蝦很大隻，絕對抵吃。
鐵板燒鵝肝：鵝肝經過鐵板後變得外脆內軟，入口柔軟濃郁，濃濃的鵝肝迴旋在口裡，久未忘懷。
鐵板燒日本蠔：保持了鮮嫩的質感，帶有微妙的焦香味。每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜。
鐵板燒南非四頭鮑魚： 肉質軟嫩，搭配上牛油黑松露醬，增添了豐富的風味。鮑魚的鮮美與黑松露的香氣互相輝映，真想多吃幾件。
鐵板燒大蝦：師傅把大蝦燒得剛剛好，外皮呈現出金黃色澤，內裡肉質鮮嫩多汁，十分鮮甜。 蝦腳部份燒得香脆，十分惹味。
銀鱈魚西京燒：銀鱈魚不用說肉質嫩滑鮮甜，銀鱈魚和西京燒是絕配。
大板招牌炸雞：份量極之多，4個人吃差不多。炸雞炸得金黃酥脆，內裡還很juicy，搭配上醬汁更是美味十足。
蟹粥：用新鮮的蟹肉搭配上精心熬煮的高湯，粥的口感濃稠滑順，蟹肉份量不少，份量十足。
坐得亦十分舒適，絕對可以再encore!
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