影片
更多
2019-10-09
2315 浏览
看到最近有人介紹Fineprint在大坑的新分店，食物和咖啡都相當吸引，上網一查，才知道原來Fineprint在中環早已有店舖，今天決定前來試試。咖啡店中央只放有一張體積很大的餐枱，客人是圍着餐枱座，還有數個面向窗口的高櫈位。前來用餐的基本上都是外國人，有的帶同電腦前來工作，非常悠閒。Fineprint有自家出的咖啡豆，我們要了一杯Latte，一杯flat white，泡沫質感偏厚，咖啡味較頗濃和偏輕微苦調，我個人非常喜歡這裏的咖啡。除了咖啡，Fineprint的食物亦出色，它們有自家製的sourdough, 包皮十分脆口，裏面軟綿。亦有其他包類、蛋糕可供選擇。Half & Half $90一份brunch有兩塊sourdough，Half & Half 是半份車厘茄芝士粒sourdough，半份塊牛油果sourdough。車厘茄芝士粒sourdough: 車厘茄有香草和蜜糖作調味，芝士是feta cheese，本身這種芝士鹽味比較重，單吃可能會覺得有點咸，但伴着sourdough和車厘茄吃味道剛好。牛油果sourdough: 麵包有塗了薄薄一層蜜糖，牛油果上加了薄荷葉碎，令味道清新不
咖啡店中央只放有一張體積很大的餐枱，客人是圍着餐枱座，還有數個面向窗口的高櫈位。前來用餐的基本上都是外國人，有的帶同電腦前來工作，非常悠閒。
Fineprint有自家出的咖啡豆，我們要了一杯Latte，一杯flat white，泡沫質感偏厚，咖啡味較頗濃和偏輕微苦調，我個人非常喜歡這裏的咖啡。
除了咖啡，Fineprint的食物亦出色，它們有自家製的sourdough, 包皮十分脆口，裏面軟綿。亦有其他包類、蛋糕可供選擇。
Half & Half $90
Half & Half
182 浏览
0 赞好
0 留言
一份brunch有兩塊sourdough，Half & Half 是半份車厘茄芝士粒sourdough，半份塊牛油果sourdough。
車厘茄芝士粒sourdough: 車厘茄有香草和蜜糖作調味，芝士是feta cheese，本身這種芝士鹽味比較重，單吃可能會覺得有點咸，但伴着sourdough和車厘茄吃味道剛好。
牛油果sourdough: 麵包有塗了薄薄一層蜜糖，牛油果上加了薄荷葉碎，令味道清新不單調。
Ultimo Eggs $65 (+ salmon $30)
Ultimo Eggs
229 浏览
0 赞好
0 留言
看似普通但口感特別，蛋是介乎炒滑蛋和蛋沙律中間的質感，混入蛋白碎，很有層次。蛋上鋪滿蔥粒，但沒甚麼草青味，本身不太喜歡蔥的我也完全可以接受，煙三文魚是另外加的。
Ricotta cheese $30
Ricotta cheese
178 浏览
0 赞好
0 留言
身為芝士控的我又另外加了一份ricotta cheese, 一整碟伴着蜜糖單上的，份量超多!和feta cheese 口感完全不同，口感輕盈，伴着蜜糖甜甜的，有點像結身的yogurt,可以單吃!
Fineprint算是性價比高的一間cafe，較同區同類型咖啡店來計，定價偏低，份量多，很飽肚。加上食物頗為創新，絕對推介。
张贴
