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2009-10-09
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因為舊同學o係加拿大返香港探親，所以就算幾忙都抽個時間出黎同佢食餐飯！知佢係外國食得西餐多，所以專登揀食中國菜！上openrice見到呢間【夢上海】近紅磡火車站，就決定book位試一試…………..可能因為位置比較新……. 唔係好多人識去，所以聽電話o既小姐好細心咁教我地應該點行，教我地最佳o既步行路線.到左booking時間前15分鐘，準時去到紅磡火車站搵埋朋友一齊行落去，跟住小姐今朝比o既指示，穿過都會商場，就見到條天橋，行到天橋低過埋馬路就見到海灣軒酒店，係海灣軒下面條宗櫚長廊就搵到【夢上海】.因為一早上網睇左佢地個餐牌，一早諗好曬食o麥，坐低就織刻叫野食喇！好快就上菜………..前 菜: 花雕醉雞---聞落好香花雕酒味，起初都怕d雞會比d酒整到好苦，點知食落一d都唔苦，有淡淡o既酒香，雞肉仲好滑添脆皮素鵝---個皮真係好脆，應該岩岩炸起……. 加埋d汁好正！湯: 海鮮酸辣湯---一人一客，唔洗分，好多海鮮，酸酸辣辣好醒胃！主菜: 糖醋魚塊---本人好鍾意食糖醋魚塊，每逢食上海菜都會必食，呢度o既糖醋魚塊真係做得唔差，因為出面大多數上台時d魚都會淋曬，但係呢間就唔會，食落口d魚仲脆脆
知佢係外國食得西餐多，所以專登揀食中國菜！上openrice見到呢間【夢上海】近紅磡火車站，就決定book位試一試…………..可能因為位置比較新……. 唔係好多人識去，所以聽電話o既小姐好細心咁教我地應該點行，教我地最佳o既步行路線.
到左booking時間前15分鐘，準時去到紅磡火車站搵埋朋友一齊行落去，跟住小姐今朝比o既指示，穿過都會商場，就見到條天橋，行到天橋低過埋馬路就見到海灣軒酒店，係海灣軒下面條宗櫚長廊就搵到【夢上海】.
因為一早上網睇左佢地個餐牌，一早諗好曬食o麥，坐低就織刻叫野食喇！
好快就上菜………..
前 菜: 花雕醉雞---聞落好香花雕酒味，起初都怕d雞會比d酒整到好苦，點知食落一d都唔苦，有淡淡o既酒香，雞肉仲好滑添
脆皮素鵝---個皮真係好脆，應該岩岩炸起……. 加埋d汁好正！
湯: 海鮮酸辣湯---一人一客，唔洗分，好多海鮮，酸酸辣辣好醒胃！
主菜: 糖醋魚塊---本人好鍾意食糖醋魚塊，每逢食上海菜都會必食，呢度o既糖醋魚塊真係做得唔差，因為出面大多數上台時d魚都會淋曬，但係呢間就唔會，食落口d魚仲脆脆地！糖醋汁亦做得非常好，唔太酸唔太杰！合曬心水…………
水煮牛肉---麻同辣控制得岩岩好！唔會話太辣食唔到牛肉味，個底仲有粉皮，d粉皮入曬味！個汁送飯一流！！
仲叫左回鍋肉，火腿津白 ………
甜品：高力豆沙香蕉---第一次食有香蕉o既高力豆沙，濃濃o既紅豆味入面有一片香蕉！
值得一讚服務態度好！可能因為來自私人會所o既上海廳，服務員好細心……會走過黎同我地傾下計，問我地有咩意見，個個笑容滿面！！
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