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2021-06-06
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和朋友去了尖沙咀棉登徑8號地下5的牛 魔食飯，這是一間日式的烤肉餐廳。這間是出名食烤和牛的餐廳，店裝修得非常時尚有格調。店員服務殷勤有禮，相當有質素。安排我們廚師烤爐吧檯安座，這樣吃起來更有氣氛。我們點了美國prime 醬油牛肋骨，豚肉五花腩，香蔥牛脷，櫻花蝦餃子，日式炒烏冬。飲品方面點了鳳梨梳打及柚子梳打。美國prime 醬油牛肋骨，店員很細心幫我們燒烤，為我們拆去牛軟骨。肉味香濃而且肉質很柔軟，沒有太多根，醬汁甜甜的，十分好味。牛軟骨口感佳，彈牙，用來餸汽水啤酒一流。豚肉五花腩（厚切）， 油脂旺盛，相當肥美，但配上生菜食，剛好中和了五花腩的油膩感覺，一件接一件，不禁說起手指公👍香蔥牛脷，薄薄一片，撒上香蔥來食，有口感，食起來有牛舌的爽彈口感，香蔥有少少輕微的辛辣味道，好惹味。櫻花蝦餃子，佈滿了香脆的櫻花蝦，賣相吸引，口感香脆，味道有些櫻花蝦的咸香，好好食的餃子。日式炒烏冬，上枱時木魚絲在熱氣上郁動，賣相很吸引，內裏有八爪魚等材料，吃烤肉後配上一個炒烏冬，烏冬質地Q彈，感覺好滿足。飲品是鳳梨梳化，裏面有些椰果，也不會太甜。總結：牛魔是一間高級的日式烤肉餐廳，裝修時尚有格調，而且店員
這間是出名食烤和牛的餐廳，店裝修得非常時尚有格調。
店員服務殷勤有禮，相當有質素。
安排我們廚師烤爐吧檯安座，這樣吃起來更有氣氛。
我們點了美國prime 醬油牛肋骨，豚肉五花腩，香蔥牛脷，櫻花蝦餃子，日式炒烏冬。
飲品方面點了鳳梨梳打及柚子梳打。
美國prime 醬油牛肋骨，店員很細心幫我們燒烤，為我們拆去牛軟骨。
肉味香濃而且肉質很柔軟，沒有太多根，醬汁甜甜的，十分好味。
牛軟骨口感佳，彈牙，用來餸汽水啤酒一流。
豚肉五花腩（厚切）， 油脂旺盛，相當肥美，但配上生菜食，剛好中和了五花腩的油膩感覺，一件接一件，不禁說起手指公👍
香蔥牛脷，薄薄一片，撒上香蔥來食，有口感，食起來有牛舌的爽彈口感，香蔥有少少輕微的辛辣味道，好惹味。
櫻花蝦餃子，佈滿了香脆的櫻花蝦，賣相吸引，口感香脆，味道有些櫻花蝦的咸香，好好食的餃子。
日式炒烏冬，上枱時木魚絲在熱氣上郁動，賣相很吸引，內裏有八爪魚等材料，吃烤肉後配上一個炒烏冬，烏冬質地Q彈，感覺好滿足。
飲品是鳳梨梳化，裏面有些椰果，也不會太甜。
總結：牛魔是一間高級的日式烤肉餐廳，裝修時尚有格調，而且店員服務也值得一讚，食材質素也很佳，拍拖或和朋友食生日飯的好推介👍
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