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等级4
146
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5天前 121 浏览
上Openrice 睇到牛魔原来转左全新Lunch Menu所以约左妈咪黎食新菜式点知佢临时爽约,最後嘅大赢家系我兄弟😂.新Menu有款套餐余下八款都好想食,可惜两人胃有限所以今次就先食两款啦!.🥢日式烧鳗鱼饭(半条)$95美味指数:🌕🌕🌕🌕🌗虽然系半条,但size一D都吾细,肥美又厚身!鳗鱼充分吸收酱汁,表面发出诱人光泽,好吸引先咬一口,口感细腻柔滑,边边位置带有少少焦脆建议上枱後,尽快食用否则会失去入口即化嘅完美感觉🙈鳗鱼底下系煎滑蛋,加埋紫菜丝口感更丰富🥳.🥢博多唐扬鸡扒 $85美味指数:🌕🌕🌕🌕🌗酥炸鸡扒,外脆内嫩鸡肉紧实又Keep住水份炸粉吾会过厚,食吾出油腻味添😋最令我惊讶嘅系随碟附送嘅蛋黄酱原来系自家制架!吾怪知得入面超多蛋黄,真系好足料👍将鸡扒蘸上蛋黄酱,味道好match阵阵蛋黄香,真系齿颊留香😋.🥢乳酪梳打。凤梨梳打 $15/杯美味指数:🌕🌕🌕🌕🌘每份套餐都包埋前菜,沙律同面豉汤而特饮,以优惠价加多$15就有得饮啦🥳梳打够气,吾会好甜底部仲有粒粒椰果添💕
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上Openrice 睇到牛魔原来转左全新Lunch Menu
所以约左妈咪黎食新菜式
点知佢临时爽约,最後嘅大赢家系我兄弟😂
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新Menu有款套餐
余下八款都好想食,可惜两人胃有限
所以今次就先食两款啦!
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🥢日式烧鳗鱼饭(半条)$95
美味指数:🌕🌕🌕🌕🌗
虽然系半条,但size一D都吾细,肥美又厚身!
鳗鱼充分吸收酱汁,表面发出诱人光泽,好吸引
先咬一口,口感细腻柔滑,边边位置带有少少焦脆
建议上枱後,尽快食用
否则会失去入口即化嘅完美感觉🙈
鳗鱼底下系煎滑蛋,加埋紫菜丝
口感更丰富🥳
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🥢博多唐扬鸡扒 $85
美味指数:🌕🌕🌕🌕🌗
炸鸡扒,外脆内嫩
鸡肉紧实又Keep住水份
炸粉吾会过厚,食吾出油腻味添😋
最令我惊讶嘅系随碟附送嘅蛋黄酱
原来系自家制架!
吾怪知得入面超多蛋黄,真系好足料👍
将鸡扒蘸上蛋黄酱,味道好match
阵阵蛋黄香,真系齿颊留香😋
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🥢乳酪梳打。凤梨梳打 $15/杯
美味指数:🌕🌕🌕🌕🌘
每份套餐都包埋前菜,沙律同面豉汤
而特饮,以优惠价加多$15就有得饮啦🥳
梳打够气,吾会好甜
底部仲有粒粒椰果添💕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-20
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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444
2
昨天出尖沙咀拎返只表, 当然顺便食个lunch+行下街啦~以前酒吧多的棉登径, 现大部份改为食肆了, 而大部份更是日式餐厅呢, 啱哂我同男友最後拣咗牛魔, 见到门面的餐牌已经吞口水午市时间有lunch set, 又有烧肉套餐, 都谂咗一阵最後决定来份烧肉二人套餐 (其实Lunch Set也不错)牛肉有3款套餐包前菜3小碟, 面豉汤, 沙律及白饭这已是2人份量, 最初觉得很少, 但吃下去是足够饱肚的, 不过当然份量再添多点会更好3款牛肉当中, 我和男友都最爱是美国Prime牛肋骨, 原条牛肋骨腌制过, 有少许像韩式腌後的牛肉, 很入味小烧炉就放在我们台前端, 开炉後先用牛脂肪粒来起炉虽然店内有一大半数客人是吃烧烤, 但奇蹟地完全没有烧烤的味道 (真的很怕)用牛脂肪粒来起炉, 可闻到油香味道然後便可以烧肉了~先来整条的牛肋骨, 由於太长, 需要剪开一半来烧肉质松软, 可以唔使蘸酱油或盐巴都够味第二款烧的是和牛牛五花虽然也都腌制过, 但调味不及牛肋骨浓每次烧肉都很期待, 幸好牛肉熟得快用来送饭一流咬下会feel到有牛油漏出来, 是和牛的口感没有筋, 是易咬碎的最後烧的是脂肪分布平均的黑椒盐花
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昨天出尖沙咀拎返只表, 当然顺便食个lunch+行下街啦~
以前酒吧多的棉登径, 现大部份改为食肆了, 而大部份更是日式餐厅呢, 啱哂我同男友
最後拣咗牛魔, 见到门面的餐牌已经吞口水
午市时间有lunch set, 又有烧肉套餐, 都谂咗一阵最後决定来份烧肉二人套餐 (其实Lunch Set也不错)
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牛肉有3款
套餐包前菜3小碟, 面豉汤, 沙律及白饭
午市二人套餐
$320
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这已是2人份量, 最初觉得很少, 但吃下去是足够饱肚的, 不过当然份量再添多点会更好
3款牛肉当中, 我和男友都最爱是美国Prime牛肋骨, 
原条牛肋骨腌制过, 有少许像韩式腌後的牛肉, 很入味
午市二人套餐
$320
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小烧炉就放在我们台前端, 开炉後先用牛脂肪粒来起炉
虽然店内有一大半数客人是吃烧烤, 但奇蹟地完全没有烧烤的味道 (真的很怕)
用牛脂肪粒来起炉, 可闻到油香味道
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然後便可以烧肉了~
先来整条的牛肋骨, 由於太长, 需要剪开一半来烧
肉质松软, 可以唔使蘸酱油或盐巴都够味
美国Prime牛肋骨
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第二款烧的是和牛牛五花
虽然也都腌制过, 但调味不及牛肋骨浓
和牛牛五花
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每次烧肉都很期待, 幸好牛肉熟得快
和牛牛五花
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用来送饭一流
咬下会feel到有牛油漏出来, 是和牛的口感
没有筋, 是易咬碎的
和牛牛五花
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最後烧的是脂肪分布平均的黑椒盐花牛肋肉
色泽是最吸引的, 也是最吃到原味的一款
简单地用上最匹配的黑椒和盐巴, 将牛味更突出
黑椒盐花牛肋肉
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整体来说食物有质数, 店内环境带点chill (唔似烧肉店), 而且我喜欢高楼底, 感觉没压迫感
不过可能当天客满的关系, 侍应漏给餐前沙律, 需提点才送上, 补上总好过没比, 所以也都是小问题, 至紧要是食物质数!
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题外话/补充资料: 最後吃完走出店外, 是零烧肉味, 吸味系统非常好!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
推介美食
午市二人套餐
$ 320
午市二人套餐
$ 320
美国Prime牛肋骨
和牛牛五花
黑椒盐花牛肋肉
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114
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2020-07-25 4936 浏览
今天晚上朋友话要带我食好野,今次黎到棉登径,一间以简约装修为主烤肉店。进到店内完全不觉得自己去了烤肉店,一点烤肉的味道也没有,证明餐厅抽风系统十分好。一座下店员便奉上韩式小食,辣青瓜、芽菜和海澡。餐厅有不同的套餐,也有单点的可以选择。乳酸梳打特饮,味道酸酸甜甜,够哂开胃。台湾鳝鱼,平时系出面食串烧,食人地烧既鳝鱼就多,今次第一次自己烧,又没有想像中咁难。店员提示我们要用上附设的酱汁涂匀鱼身,这样会冇咁容易黏着。鱼肉爽口弹牙,没有太大的鱼骨,酱汁带有甜味,带起鱼的鲜味。美国Prime医油牛肋骨,呢款牛肋骨肉质松软,用上韩国的酱油腌制,食落好有韩国风味。石锅拌饭,好耐冇食过石锅饭啦,中意就系食佢热辣辣的感觉和有饭焦!店员会询问是否需要帮忙分饭,但系我地想自己拌饭,所以就决定自行分配。店员给予辣酱,把蛋黄和辣酱跟饭拌好,由於不会太迟搞拌,所以饭焦刚刚好,不会太多。拌饭有鸡肉、辣青瓜、芽菜、萝卜丝等,食落每啖饭都非常有口感,而辣酱并不是很辣。食物跟环境都不错,有机会会再黎。
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今天晚上朋友话要带我食好野,今次黎到棉登径,一间以简约装修为主烤肉店。进到店内完全不觉得自己去了烤肉店,一点烤肉的味道也没有,证明餐厅抽风系统十分好。
一座下店员便奉上韩式小食,辣青瓜、芽菜和海澡。
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餐厅有不同的套餐,也有单点的可以选择。
乳酸梳打特饮,味道酸酸甜甜,够哂开胃。
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台湾鳝鱼,平时系出面食串烧,食人地烧既鳝鱼就多,今次第一次自己烧,又没有想像中咁难。店员提示我们要用上附设的酱汁涂匀鱼身,这样会冇咁容易黏着。鱼肉爽口弹牙,没有太大的鱼骨,酱汁带有甜味,带起鱼的鲜味。
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美国Prime医油牛肋骨,呢款牛肋骨肉质松软,用上韩国的酱油腌制,食落好有韩国风味。
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石锅拌饭,好耐冇食过石锅饭啦,中意就系食佢热辣辣的感觉和有饭焦!店员会询问是否需要帮忙分饭,但系我地想自己拌饭,所以就决定自行分配。店员给予辣酱,把蛋黄和辣酱跟饭拌好,由於不会太迟搞拌,所以饭焦刚刚好,不会太多。拌饭有鸡肉、辣青瓜、芽菜、萝卜丝等,食落每啖饭都非常有口感,而辣酱并不是很辣。
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食物跟环境都不错,有机会会再黎。


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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
226
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2020-07-15 143 浏览
想起很久没有吃过烧烤,今晚放工後便约了朋友大吃一餐。找到这家在尖沙咀的牛魔,主打无油烟味的日式烧肉,提早打电话订座留位。餐厅环境装修简约有格调,座位舒适宽落,是聚会聊天的好地方。Short Rib (Marinated)牛肋排腌得很入味,软稔香甜,咸度适中。肉质弹牙爽滑,油脂比例较低,烧得香脆可口,惹味滑溜。Soy Marinated Chicken鸡肉鲜甜嫩滑,多汁而美味,酱汁味道突出,和鸡肉的鲜味很搭配。烧得皮脆肉滑,咬下肉汁缓缓流出,不过也要烧得较长时间才熟。King Prawn虎虾大只长身,肉质弹牙爽口,鲜甜无比,虾味浓郁,还有不少的虾膏,味道惹味浓郁。Corn Dumplings即叫即炸,伴有香脆的樱花虾,令香味散发。炸得很香脆可口,内𥚃的肉汁丰富,肉质鲜甜,配有粟米,香甜清新。Hoegaarden Beef Draught啤酒是吃烧肉的好配搭,冰冻可口,清甜解腻, 带有少许的水果香味,泡沫细腻丰富,酒味香醇。
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想起很久没有吃过烧烤,今晚放工後便约了朋友大吃一餐。找到这家在尖沙咀的牛魔,主打无油烟味的日式烧肉,提早打电话订座留位。
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餐厅环境装修简约有格调,座位舒适宽落,是聚会聊天的好地方。
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Short Rib (Marinated)
牛肋排腌得很入味,软稔香甜,咸度适中。肉质弹牙爽滑,油脂比例较低,烧得香脆可口,惹味滑溜。


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Soy Marinated Chicken
鸡肉鲜甜嫩滑,多汁而美味,酱汁味道突出,和鸡肉的鲜味很搭配。烧得皮脆肉滑,咬下肉汁缓缓流出,不过也要烧得较长时间才熟。


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King Prawn
虎虾大只长身,肉质弹牙爽口,鲜甜无比,虾味浓郁,还有不少的虾膏,味道惹味浓郁。


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Corn Dumplings
即叫即炸,伴有香脆的樱花虾,令香味散发。炸得很香脆可口,内𥚃的肉汁丰富,肉质鲜甜,配有粟米,香甜清新。


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Hoegaarden Beef Draught
啤酒是吃烧肉的好配搭,冰冻可口,清甜解腻
, 带有少许的水果香味,泡沫细腻丰富,酒味香醇。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
2020-07-02 3094 浏览
好友快将移居外地,本来相约好一起吃顿晚饭为他践行,怎料友人突然有事要办,所以只好改吃午餐。知道友人爱吃牛,所以特意选了这间位於棉登径的「牛魔 Yakiniku More」。餐厅装潢很有格调,以「简约而不简单」为主题,打造出舒适型格兼备的用餐空间。至於店内最令人瞩目的地方,当然是墙身上那幅来自法国艺术家的「铁扇公主」壁画,将现代的简约风格与法国街头艺术两者合而为一。餐厅主打日韩烧,初头还以为店子只有烤肉供应,原来午市有日式丼饭、盐烧鲭鱼餐、牛魔石锅饭等提供。我点咗盐烧鲭鱼餐 ($85)  而友人就拣咗安格斯特选牛肉眼丼饭餐 ($125)。点完餐後,店员随即为我俩送上跟餐的特选餐汤、牛魔杂菜沙律同三款前菜。牛骨汤非常好喝,萝卜多汁又无渣,味道相当清甜。杂菜沙律分量亦绝不欺场,碟上堆满了生菜、青瓜和粟米。生菜新鲜爽脆,入口散发出鲜甜菜味 ,与胡麻酱拌匀同吃,令人食欲大增。前菜有大豆芽、腌青瓜同中华沙律,中华沙律冻冻地,入口清凉爽翠,食落还带点芝麻香。安格斯特选牛肉眼丼饭:碗丼饭分量唔算好大,不过个卖相就劲吸引,牛肉铺满整个饭。牛肉外层焦香带点脆口,肉汁完全被封锁,肉质幼嫩又有牛味,入口鲜甜富
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好友快将移居外地,本来相约好一起吃顿晚饭为他践行,怎料友人突然有事要办,所以只好改吃午餐。
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知道友人爱吃牛,所以特意选了这间位於棉登径的「牛魔 Yakiniku More」。餐厅装潢很有格调,以「简约而不简单」为主题,打造出舒适型格兼备的用餐空间。
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至於店内最令人瞩目的地方,当然是墙身上那幅来自法国艺术家的「铁扇公主」壁画,将现代的简约风格与法国街头艺术两者合而为一。
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餐厅主打日韩烧,初头还以为店子只有烤肉供应,原来午市有日式丼饭、盐烧鲭鱼餐、牛魔石锅饭等提供。
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我点咗盐烧鲭鱼餐 ($85)  而友人就拣咗安格斯特选牛肉眼丼饭餐 ($125)。点完餐後,店员随即为我俩送上跟餐的特选餐汤、牛魔杂菜沙律同三款前菜。

牛骨汤非常好喝,萝卜多汁又无渣,味道相当清甜。杂菜沙律分量亦绝不欺场,碟上堆满了生菜、青瓜和粟米。生菜新鲜爽脆,入口散发出鲜甜菜味 ,与胡麻酱拌匀同吃,令人食欲大增。

前菜有大豆芽、腌青瓜同中华沙律,中华沙律冻冻地,入口清凉爽翠,食落还带点芝麻香。
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安格斯特选牛肉眼丼饭:碗丼饭分量唔算好大,不过个卖相就劲吸引,牛肉铺满整个饭。牛肉外层焦香带点脆口,肉汁完全被封锁,肉质幼嫩又有牛味,入口鲜甜富嚼劲,加上块块厚度十足,吃得人满嘴肉香。
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另外呢客盐烧鲭鱼餐,味道亦很不错,烧过的鲭鱼,皮脆带咸味,鱼肉油分丰富,肉质厚实,火候同时间都控制得刚刚好,脂肪丰盈,鱼肉可口多汁,配跟餐的米饭吃,够饱肚又滋味。
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食完午餐想喝点饮品,见几款特饮都好有特色,一於每人拣番杯。选了乳酸梳打特饮 (+$15)  和凤梨梳打特饮 (+$15),两款味道都唔错,入口酸酸甜甜,好醒胃,超消暑,啱晒夏天饮!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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414
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今日男友黎接我收工,难得星期日紧系要食好d la.最後我地选左「牛魔」一向都有讲到我只佬系牛魔王黎😂😂只要有牛既地方佢都中意⋯餐厅走日式居酒屋风格,格调昏暗柔和座位好阔落,还有几张卡位。而且冇油烟味,最特别嘅系大部份枱,都设有一部自助生啤机,但因为疫情嘅缘故,所以停止左自助生啤。樱花虾饺子$65樱花虾香气迫人,令到饺子更上一层楼!美国PRIME牛肋骨 $198已经有2大件,仲要已经腌咗,非常之入味。将牛肉煎至五成熟,食落肉质鲜嫩可口,牛味浓郁而且劲Juicy,吸晒牛肉的酱汁味道。豚肉五花腩 $130五花腩原汁原味冇腌过,但都好味,烧完一D都唔会觉得乾,食落觉得块猪皮好有骨胶原好弹口乳酸梳打$48一向我都好中意乳酸,难得依杯重要唔算太甜!
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今日男友黎接我收工,难得星期日紧系要食好d la.
最後我地选左「牛魔」
一向都有讲到我只佬系牛魔王黎😂😂只要有牛既地方佢都中意⋯
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餐厅走日式居酒屋风格,格调昏暗柔和
座位好阔落,还有几张卡位。而且冇油烟味,最特别嘅系大部份枱,都设有一部自助生啤机,但因为疫情嘅缘故,所以停止左自助生啤。

樱花虾饺子$65
樱花虾香气迫人,令到饺子更上一层楼!
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美国PRIME牛肋骨 $198
已经有2大件,仲要已经腌咗,非常之入味。
将牛肉煎至五成熟,食落肉质鲜嫩可口,牛味浓郁而且劲Juicy,吸晒牛肉的酱汁味道。
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豚肉五花腩 $130
五花腩原汁原味冇腌过,但都好味,烧完一D都唔会觉得乾,食落觉得块猪皮好有骨胶原好弹口
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乳酸梳打$48
一向我都好中意乳酸,难得依杯重要唔算太甜!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
3天前
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
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112
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难得今天放假,约定老友去尖沙咀行街食饭松一松,老友爱吃牛,所以我们拣了此店。我们每人点了午市定食套餐,有秘制牛肉爆丼和铁板牛肉,套餐包括前菜、汤和饭。前菜有大豆芽和芝麻酱沙律,沙律菜爽甜秘制牛肉爆丼上菜时真系几爆,牛肉份量多,在碗中堆至很高,牛肉配合惹味酱汁,很美味,而牛肉下层的珍珠米亦吸收了肉汁和酱汁的香气更加令人垂涎三尺铁板牛肉铁板上枱时还雾着烟热辣辣,香气四溢,牛肉煎得刚刚好,牛肉有焦边,够香口,内里有肉汁,肉质淋滑,牛肉底层铺设洋葱,洋葱沾染了牛肉汁加上洋葱本身的甜味,送饭就最夹另外我们点了柚子蜂蜜茶和甘桔梳打特饮,秋天恩物够滋润,甘桔梳打还加入了我最爱的椰果整体食物质素不错,店员细心有礼,地方整洁,虽然设有铁板烧,但不觉有油烟味,据店员说他们是选用日本宫崎和牛,所以肉质淋滑牛味浓郁,约定老友下次再来试吓铁板烧
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难得今天放假,约定老友去尖沙咀行街食饭松一松,老友爱吃牛,所以我们拣了此店。
我们每人点了午市定食套餐,有秘制牛肉爆丼和铁板牛肉,套餐包括前菜、汤和饭。
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前菜有大豆芽和芝麻酱沙律,沙律菜爽甜

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秘制牛肉爆丼
上菜时真系几爆,牛肉份量多,在碗中堆至很高,牛肉配合惹味酱汁,很美味,而牛肉下层的珍珠米亦吸收了肉汁和酱汁的香气更加令人垂涎三尺

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铁板牛肉
铁板上枱时还雾着烟热辣辣,香气四溢
,牛肉煎得刚刚好,牛肉有焦边,够香口,内里有肉汁,肉质淋滑,牛肉底层铺设洋葱,洋葱沾染了牛肉汁加上洋葱本身的甜味,送饭就最夹

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另外我们点了柚子蜂蜜茶和甘桔梳打特饮,秋天恩物够滋润,甘桔梳打还加入了我最爱的椰果


整体食物质素不错,店员细心有礼,地方整洁,虽然设有铁板烧,但不觉有油烟味,据店员说他们是选用日本宫崎和牛,所以肉质淋滑牛味浓郁,约定老友下次再来试吓铁板烧

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
53
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呢间日式餐厅位於K11对面棉登径,位置相当方便,系疫情期间当然做足防疫措施,而且每张枱相隔有一定距离及每张旁边都有透明胶板隔开,份外安心。午市有各款套餐选择,我地2人叫左一个牛魔铁板牛肉及一个日式烧鳗鱼套餐,入面有饭、前菜同汤。烧鳗鱼系厚身鳗鱼,肥美厚切,加上玉子系珍珠饭上面,份外美味。巨锋梳打特饮入面有好多果肉,配合烧鳗鱼格外清新甜美。牛魔铁板烧有牛魔既牛肉一定要一试,日式牛肉配上洋葱的甜味,系铁板上既牛肉仲热腾腾,又香又美味。再配生姜蜜就唔怕油腻。
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呢间日式餐厅位於K11对面棉登径,位置相当方便,系疫情期间当然做足防疫措施,而且每张枱相隔有一定距离及每张旁边都有透明胶板隔开,份外安心。
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午市有各款套餐选择,我地2人叫左一个牛魔铁板牛肉及一个日式烧鳗鱼套餐,入面有饭、前菜同汤。
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烧鳗鱼系厚身鳗鱼,肥美厚切,加上玉子系珍珠饭上面,份外美味。巨锋梳打特饮入面有好多果肉,配合烧鳗鱼格外清新甜美。
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牛魔铁板烧有牛魔既牛肉一定要一试,日式牛肉配上洋葱的甜味,系铁板上既牛肉仲热腾腾,又香又美味。再配生姜蜜就唔怕油腻。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$170.5 (午餐)
等级3
51
0
2020-10-21 3 浏览
朋友想食烧肉,今日黎左尖沙咀既牛魔一入门口,冇咩烧肉既味道,抽风做得好好我地四个人,叫晒两个二人餐岩岩好除咗烧肉,仲有其他日式午餐前菜:海草正常味道、芽菜爽口、泡菜少少辣杂菜沙律:菜新鲜脆口加埋芝麻酱,食完即刻开晒胃午餐set A午餐 set B豚肉五花腩:烧到膏位少少燶加脆边,入口有焦香、油香同肉香牛肋肉同牛五花:牛味浓,又腍又多汁乌肶肉:烧完鸡皮好脆,鸡肉好嫩,唔驶点酱已经好好味招牌美国Prime牛肋骨:长长一条,摊开黎烧,烧到差唔多再剪细就得本身已经腌左,酱汁带少少甜,好夹个牛味
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朋友想食烧肉,今日黎左尖沙咀既牛魔
一入门口,冇咩烧肉既味道,抽风做得好好

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我地四个人,叫晒两个二人餐岩岩好

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除咗烧肉,仲有其他日式午餐
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前菜:海草正常味道、芽菜爽口、泡菜少少辣
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杂菜沙律:菜新鲜脆口加埋芝麻酱,食完即刻开晒胃
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午餐set A
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午餐 set B
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豚肉五花腩:烧到膏位少少燶加脆边,入口有焦香、油香同肉香

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牛肋肉同牛五花:牛味浓,又腍又多汁
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乌肶肉:烧完鸡皮好脆,鸡肉好嫩,唔驶点酱已经好好味
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招牌美国Prime牛肋骨:
长长一条,摊开黎烧,烧到差唔多再剪细就得
本身已经腌左,酱汁带少少甜,好夹个牛味
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
  • 美国Prime牛肋骨
  • 豚肉五花腩
等级4
123
0
2020-10-20 0 浏览
星期日也要增值lunch时间去左学校附近既一间日式料理餐厅食lunch。餐厅有炉端烧可以食日式烧肉😋😋不过我因为得1小时食饭时间所以我叫咗午餐定食。选择咗宫崎和牛咖喱汉堡配热生姜蜂蜜套餐跟个沙律同前菜一碗饭及面豉汤一客。宫崎和牛汉堡外面有芝士碎加咖喱,原来切开入边仲有流心芝士😍😍芝士仲可以拉斯㗎😋😋份量啱啱好加埋一碗饭真系好饱😂食完个饭饮啖热生姜蜂蜜茶,姜味浓😋感觉一啲都唔会「流」👍
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星期日也要增值lunch时间去左学校附近既一间日式料理餐厅食lunch。餐厅有炉端烧可以食日式烧肉😋😋不过我因为得1小时食饭时间所以我叫咗午餐定食。
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选择咗宫崎和牛咖喱汉堡配热生姜蜂蜜
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套餐跟个沙律同前菜一碗饭及面豉汤一客。
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宫崎和牛汉堡外面有芝士碎加咖喱,原来切开入边仲有流心芝士😍😍芝士仲可以拉斯㗎😋😋份量啱啱好加埋一碗饭真系好饱😂
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食完个饭饮啖热生姜蜂蜜茶,姜味浓😋感觉一啲都唔会「流」👍
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
54
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2020-10-19 0 浏览
《牛魔牛舌爆丼》$85印象中出面食既牛舌系厚身,但牛魔反而系薄切。但都一样咁有咬口,同样都系腌制过。面头再落左少少酱汁,所以好快就食晒碗饭🤣《牛魔铁板牛肉》$110铁板上既牛肉有预先腌制过,为左配合个铁板,上菜时牛肉应该唔系全熟,到我地等个铁板暖落黎时就岩岩好熟。牛肉系非常嫩身,唔老。腌制过都不失佢本的肉香味。《厚切豚肉五花腩》$130一上菜,见到五花腩颜色好粉嫩,上有刀痕,厚度大约1.5-2cm,佢系连猪皮的。煎到两边金黄後就对半剪开 ,方便食。一入口首先要赞佢冇猪羶味,然後要赞佢保留左块猪皮,所以入口会好烟韧。店员仲赞我地系少数烤得咁靓🤣仲要一赞佢既炉既抽风设计系内置左,基本油烟味未升到张枱时,已经吸走左。所以食完饭都唔会成身酒烟味
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《牛魔牛舌爆丼》$85
印象中出面食既牛舌系厚身,但牛魔反而系薄切。但都一样咁有咬口,同样都系腌制过。面头再落左少少酱汁,所以好快就食晒碗饭🤣
《牛魔铁板牛肉》$110
铁板上既牛肉有预先腌制过,为左配合个铁板,上菜时牛肉应该唔系全熟,到我地等个铁板暖落黎时就岩岩好熟。牛肉系非常嫩身,唔老。腌制过都不失佢本的肉香味。
《厚切豚肉五花腩》$130
一上菜,见到五花腩颜色好粉嫩,上有刀痕,厚度大约1.5-2cm,佢系连猪皮的。
煎到两边金黄後就对半剪开 ,方便食。
一入口首先要赞佢冇猪羶味,然後要赞佢保留左块猪皮,所以入口会好烟韧。
店员仲赞我地系少数烤得咁靓🤣

仲要一赞佢既炉既抽风设计系内置左,基本油烟味未升到张枱时,已经吸走左。所以食完饭都唔会成身酒烟味
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
  • 全天然豚肉五花腩
等级2
28
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2020-09-15 254 浏览
今晚选择了尖沙咀棉登径日韩烧肉店. 店舖面积不太大,座位阔落,抽烟系统良好,环境ok服务员主要都是年青人为主,普通服务质素, 不会太主动招呼,连茶水都是要求才奉上店内提供3个2人餐&1个4人餐选择,或散叫最後我们4人选择散叫,如下:美国Prime酱油牛肋骨x2肉质嫩口,重牛味,味道非常好👍👍 所以我们都encore多一碟😬😬和牛牛肩肉脂肪比较多,食完成口油豚肉五花腩(薄切跟生菜) 豚肉有薄切&厚切之选,味道可以,烧至变猪皮般,薄薄的,香脆可口鸟肶肉酱油鸡脾肉嫩口,好味😋泡菜豚肉煎饼唔热唔脆,少量泡菜,不重豚肉味,味道一般. 要放在烧炉上烘热石锅拌饭石头拌饭可以选择牛肉或鸡肉,饭太淋太湿,饭焦不多,口感一般,完全不似石头饭,味道不突出韩式炒粉丝粉丝份量非常少,味道淡口,最败笔是粉丝炒出来不是一条条,是一饼饼👎总结,奉劝大家去烧肉店,还是食烧肉好.因为其他热食不会带来惊喜😅
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今晚选择了尖沙咀棉登径[牛魔]日韩烧肉店. 店舖面积不太大,座位阔落,抽烟系统良好,环境ok
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服务员主要都是年青人为主,普通服务质素, 不会太主动招呼,连茶水都是要求才奉上

店内提供3个2人餐&1个4人餐选择,或散叫
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最後我们4人选择散叫,如下:
美国Prime酱油牛肋骨x2
肉质嫩口,重牛味,味道非常好👍👍
所以我们都encore多一碟😬😬
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和牛牛肩肉
脂肪比较多,食完成口油
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豚肉五花腩(薄切跟生菜)
豚肉有薄切&厚切之选,味道可以,烧至变猪皮般,薄薄的,香脆可口
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鸟肶肉酱油
鸡脾肉嫩口,好味😋
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泡菜豚肉煎饼
唔热唔脆,少量泡菜,不重豚肉味,味道一般.
要放在烧炉上烘热
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石锅拌饭
石头拌饭可以选择牛肉或鸡肉,饭太淋太湿,饭焦不多,口感一般,完全不似石头饭,味道不突出
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韩式炒粉丝
粉丝份量非常少,味道淡口,最败笔是粉丝炒出来不是一条条,是一饼饼👎
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总结,奉劝大家去烧肉店,还是食烧肉好.因为其他热食不会带来惊喜😅
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-09-14
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 美国Prime牛肋骨
等级4
135
0
2020-08-04 368 浏览
一般不是很喜欢吃饭做bar台,但牛魔这边坐得舒适也可以看到open kitchen状况,还有店员帮我们烧肉呢,太享受了吧!烧肉一定要点美国Prime酱油牛肋骨(二件 $198)酱油鲜甜,烤得软腍牛肉味浓。既然来到,奢华一点要了A4和牛牛肩肉薄切配苹果条(一片 $195),油脂分布平均,轻轻一烧,差不多好的时候包上苹果,非常好吃。甚少烧肉吃鸡肉,但这个鸟肶肉酱油 ($95)烧得金黄,保持了鸡肉鲜嫩juicy,还是大厨弄得有水准呢!不够饱有很多选择。泡菜豚肉煎饼 ($75)煎得香脆又惹味,不会太辣。石锅伴饭($110)店员拿来之後会问要不要帮我们拌好,辣酱是他们自家调制,整体够辣够惹味。好想可以快点再去!
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一般不是很喜欢吃饭做bar台,但牛魔这边坐得舒适也可以看到open kitchen状况,还有店员帮我们烧肉呢,太享受了吧!


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烧肉一定要点美国Prime酱油牛肋骨(二件 $198)酱油鲜甜,烤得软腍牛肉味浓。

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既然来到,奢华一点要了A4和牛牛肩肉薄切配苹果条(一片 $195),油脂分布平均,轻轻一烧,差不多好的时候包上苹果,非常好吃。

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甚少烧肉吃鸡肉,但这个鸟肶肉酱油 ($95)烧得金黄,保持了鸡肉鲜嫩juicy,还是大厨弄得有水准呢!

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不够饱有很多选择。泡菜豚肉煎饼 ($75)煎得香脆又惹味,不会太辣。石锅伴饭($110)店员拿来之後会问要不要帮我们拌好,辣酱是他们自家调制,整体够辣够惹味。

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好想可以快点再去!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食