玄鮨 (已結業)

呢間餐廳其實有廚師發板，但係午餐時段比較抵食，趁今日冇乜嘢做，就同朋友嚟試吓。環境非常之舒適，店員仲非常之主動及殷勤。我地點左兩個Lunch Set黎Share首先係前菜先汁煮茄子🍆Sashimi Lunch $330一上枱真係好吸引，Lunch都食到8款話質素既刺身，餐廳話會選用時令食材🐟所以每日都會有少許不同。每款刺身都有兩件，而且都比較厚生拖羅🐟食落口油花，油脂脂的感覺三文魚子size偏大，鹹鮮味勁香、油甘魚肉質非常鮮甜彈牙、吞拿魚勁厚肉、象拔蚌勁鮮甜。Deluxe Chirashi $360包括茶碗蒸，但當然十分嫩滑，再加埋因為佢有海鮮係入邊，清新得來又有少少鮮味刺身丼🍣入面同樣是包括左多款刺身鋪面，海膽超級鮮甜，完全冇腥味刺身非常之爽甜鮮味。麵豉湯非常之濃郁而且加上蔥花感覺帶點清新。 一個完美嘅午餐當然少不了是甜品🍧今日嘅甜品係薄荷雪糕🍦薄荷味勁重，帶有消膩的感覺。