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2016-04-12
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這家燒肉專門店素來出名質素高價錢亦高，因此到來光顧的決定一直猶豫不決。但近日聽聞終於推出放題，所以乘著友人生日而一嘗所願。 我們一行五人選擇了$298價錢，選擇與$398不大分別，牛雞豬海鮮類都有。但價錢不包括飲品，所有飲品（包括水）都要額外收費，所以我們都只喝餐廳提供的熱茶。 海鮮雜錦串燒海鮮雜錦串燒只有一粒帶子和蝦仁夾雜腸仔大蔥，十分奇怪，為何歸納海鮮類？味道沒有特別，但大蔥太生。魷魚魷魚燒了很久都不會太'un'，而且只用豉油已經很足夠，十分鮮味。 五花肉 牛排肉 牛舌 雞翼 豬頸肉肉類因為點太多所以用大碟放一起，當中我最喜歡是五花肉和牛排肉。五花肉和牛排肉脂肪及肉的比例平均，而且用鹽調味已經十分香口，我們共點了3-4次，分量都沒有因為常點而減少和質素變差。豬頸肉我個人本來不大興趣，我們怕豬頸肉太厚難熟而燒了很久，但沒有變得難食，依然爽口，而且肉味香。 薄切牛排肉有點像打邊爐的肥牛，很快熟，配上餐廳的燒汁（？），很美味，但真的薄了點。 炒雜菜沒有太多調味料，清清地，因為太多肉所以點了雜菜減低油膩感，味道不錯，而且不是預先炒定，夠熱夠新鮮。 冷盤 凍菠
我們一行五人選擇了$298價錢，選擇與$398不大分別，牛雞豬海鮮類都有。但價錢不包括飲品，所有飲品（包括水）都要額外收費，所以我們都只喝餐廳提供的熱茶。
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海鮮雜錦串燒只有一粒帶子和蝦仁夾雜腸仔大蔥，十分奇怪，為何歸納海鮮類？味道沒有特別，但大蔥太生。
魷魚
魷魚燒了很久都不會太'un'，而且只用豉油已經很足夠，十分鮮味。
五花肉 牛排肉 牛舌 雞翼 豬頸肉肉類因為點太多所以用大碟放一起，當中我最喜歡是五花肉和牛排肉。五花肉和牛排肉脂肪及肉的比例平均，而且用鹽調味已經十分香口，我們共點了3-4次，分量都沒有因為常點而減少和質素變差。豬頸肉我個人本來不大興趣，我們怕豬頸肉太厚難熟而燒了很久，但沒有變得難食，依然爽口，而且肉味香。
薄切牛排肉有點像打邊爐的肥牛，很快熟，配上餐廳的燒汁（？），很美味，但真的薄了點。
炒雜菜沒有太多調味料，清清地，因為太多肉所以點了雜菜減低油膩感，味道不錯，而且不是預先炒定，夠熱夠新鮮。
冷盤 凍菠菜菠菜太點老，但因為夠凍及沒有太多調味，配上肉類放題作一緩衝。
冷盤 凍豆腐十分驚喜！豆腐夠滑夠凍夠清配上蕃茄及帶酸味的醬汁，令當時吃太多肉而飽的我馬上去掉油膩感！而且更增加食肉的戰鬥力。
燒飯團飯團不能燒太短時間，因為中間不夠熱，但燒太耐/太大力夾飯團會散，但味道不錯，表面燒焦的飯粒香口帶脆，而配飯團燒的醬油都不會太咸，剛剛好。
整體而言這家餐廳值得一試，食物質素高而且紅日都沒有很多人很嘈，環境裝修都不錯。但飲料方面收費貴了點，職員都不算多，所以要落單有點難。而且洗手間男女共用，雖然有兩格但我在使用的時候怕有人進來所以鎖了外邊的門，有名職員在我出來的時候帶點惡說廁格可以鎖不要鎖上外邊的門，難道我作為女生作為客人保護自己都有問題嗎？希望餐廳能改變洗手間問題及員工的態度。
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