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2015-10-24
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公司剛完成了一個大的Project我們一眾都興奮不己!!!!就趁着星期五與幾個心腹同事決定來犒賞一下自己聽朋友說這間螢壽司看來不錯所以就訂了枱子與戰友飽餐一頓!!! 螢壽司地方雖不是很大但座位都坐得很舒服沙發雅座都有很多讓人可以優閒的細味壽司刺身~~~ 商量了一會后決定先來個小食拼盤!!!以3款不同的涼伴冷盤為主分別有龍蝦沙律、冰球漬 和明太子沙律三款味道不錯涼盤來說相當開胃又不會太飽自己較喜愛冰球漬它是用上了墨魚的咀部吃起來爽爽的, 充滿口感0趙頭而且味道鮮甜, 好味道! 頭盤點了温泉蛋炸雞沙律炸雞熱辣辣新鮮即炸吃時咀部會冒煙!!雖是熱氣了點但脆卜卜惹味非常~~~ 吃時可以沾些半熟的温泉疍汁讓熱熱的炸雞充滿鮮濃的疍香味再配以新鮮脆綠的沙律菜不錯~~~為食的士多啤梨汁鐵板鵝肝非常豐膄味美的一道菜!!!多士烘到脆卜卜鵝肝混和士多啤梨醬咬下去又香甜又滑溜鵝肝吞下去有一種回甘的味道喉嚨留有濃濃的鵝肝香味令人回味無穹!! 再來是重頭戲了~~~點了這個上壽司拼盤分別有吞拿魚、三文魚、油甘魚、池魚、鰻魚、帆立貝、熟花竹蝦、三文魚籽、青瓜卷上桌時真的很美喔!!!魚生全都有亮人的光澤看得出很新鮮而且是
公司剛完成了一個大的Project我們一眾都興奮不己!!!!
就趁着星期五
與幾個心腹同事決定來犒賞一下自己
聽朋友說這間螢壽司看來不錯
所以就訂了枱子與戰友飽餐一頓!!!
螢壽司地方雖不是很大
但座位都坐得很舒服
沙發雅座都有很多
讓人可以優閒的細味壽司刺身~~~
商量了一會后決定先來個小食拼盤!!!
以3款不同的涼伴冷盤為主
分別有龍蝦沙律、冰球漬 和明太子沙律
三款味道不錯
涼盤來說相當開胃又不會太飽
自己較喜愛冰球漬
它是用上了墨魚的咀部
吃起來爽爽的, 充滿口感0趙頭
而且味道鮮甜, 好味道!
頭盤點了温泉蛋炸雞沙律炸雞熱辣辣新鮮即炸
吃時咀部會冒煙!!
雖是熱氣了點但脆卜卜惹味非常~~~
吃時可以沾些半熟的温泉疍汁
讓熱熱的炸雞充滿鮮濃的疍香味
再配以新鮮脆綠的沙律菜
不錯~~~
為食的士多啤梨汁鐵板鵝肝非常豐膄味美的一道菜!!!
多士烘到脆卜卜
鵝肝混和士多啤梨醬
咬下去又香甜又滑溜
鵝肝吞下去有一種回甘的味道
喉嚨留有濃濃的鵝肝香味
令人回味無穹!!
再來是重頭戲了~~~點了這個上壽司拼盤
分別有吞拿魚、三文魚、油甘魚、池魚、鰻魚、帆立貝、熟花竹蝦、三文魚籽、青瓜卷
上桌時真的很美喔!!!
魚生全都有亮人的光澤
看得出很新鮮而且是厚切呢～～
每件魚生都有動人的亮光！！新鮮又細滑的魚油香味在口腔內膨脹
魚肉咬下去肉質結實
入口新鮮味美
厚切的闗係每一口都充滿質感
雖然肚子已是很飽了～但是見到餐派上有這個花膠雞絲濃湯手打烏冬
看來相當吸引~~~
所以也點了這個試試~~~~
花膠雞絲濃湯手打烏冬湯頭很鮮甜!!!味道有濃濃的雞香甜味
令人不禁把湯全幹掉~
花膠是小小的茼膠, 比較爽口有0趙頭~~~
而且份量不少
一碗就有7-8 粒了~~~~
而翅雖是彷翅,但口感卻不差
充份吸收了雞湯的味道
烏冬又夠爽又彈
這個相當不錯~~~
推~~
最后小女生也來個甜品作結點了這個小豆綠茶糕
綠茶糕充滿了綠茶的香味
甜度剛好, 亦不會有苦澀味
特別要讚一下廚師的用心
因為旁邊放了點清甜水菓
用來中和抺茶的味道
令人一口一個很也全清了~~~
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